連休ですね～
良く晴れた朝です.
我が家の朝ごはんはお雑煮でした.
ひき肉とネギ、トマトの味噌仕立てでした.
鶏ミンチを少量のお湯で煮てそぼろにし、お湯を足してお味噌を溶きます.
ネギとトマトは軽めに煮込んで.
お雑煮も実はいろいろバリエーションが効くお手軽メニューですよね.
食品にも安心して使えるこちら、我が家の必須アイテム.
お弁当に、作り置きごはんに、保存食に・・・シュシュッとかけています.
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半熟 カステラ、おススメです！ こちらもイチオシ！スティック トースト
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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