釧路のママを応援したい
裕子のブログに遊びに来て頂き
ありがとうございます
今日はね…
私が行った時に入れなかったら嫌だから（←めっちゃ心の狭い女(^◇^;)）
本当は教えたくないくらい大好きな
お店を思いきって教えちゃいます
人気のお店なので
知っている方も多いと思うけど
まだ知らなかった方や
大好きなマスターのために…
釧路の末広にあるそば酒房「明松」さんは
お料理はもちろん、お蕎麦が美味しいお店としても有名です。
美味しい日本酒や焼酎が揃っていて
飲み会の〆にソバを食べながら
日本酒をクイっとやりに来る
サラリーマンも多いですよ
私のイチオシは、フワッフワで
口の中でとろけるだし巻き玉子。
初めて食べた時は、感動したな～
だし巻き玉子と同じくらい外せないのが鴨肉。
コレも是非、味わって欲しい。
お刺身は、マスターのお眼鏡にかなったものしか仕入れないので、その日によってメニューが変わりますが、この日はサバ。
普段食べているサバとは全然ちがう～
この日は他にもツブとキノコのガーリックソテーや焼鳥を食べました。
トマトのサラダも絶品なんだけど
大きくて甘いトマトが丸ごと１つ使われていて何人かでシェアしなくては食べ切れない大盛りなの。
この日はトマト嫌いの旦那と行ったので諦めました
明松さんで飲むビール
は何故か特に美味しい
は何故か特に美味しい
でも、私がココに来る最大のお目当はソバ焼酎のソバ湯割り
ソバ焼酎をソバを茹でたお湯で割るんだけど、ソバの出汁が効いていて絶品なんです
コレを飲むたびに、心からホッコリして
何とも言えない幸せな気持ちになるの
ただし、そば湯割りは
ソバの注文が入った後じゃないと作れないので、早い時間には無いこともあります。
（みんな、〆にソバを食べるのでね
）
）山ワサビを乗せてすするソバは
もちろん絶品なので、食べなきゃ損ですよ
今は新そばの時期だしね
私が入れなくなるのは困るけど
（↑まだ言ってる）皆さんにも
是非是非 知って欲しい美味しいお店。
良かったら行ってみてね
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