東京都世田谷区
Sugar Sugar東京認定校
成城 アイシングクッキー＆スイーツサロン「Kiitos」です
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◎Sugar Sugar ディプロマコース
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先月のお勉強会で教えていただいたSugar Sugar オリジナルの「あんペースト」。
まだ満足のいく出来ではありませんが、薔薇の花をいくつか作ってみました
誰にでも扱いやすい生地で、
とても薄く伸ばすこともでき、花弁に透明感が出るのも可愛い♡
手が温かい人でも成型に影響ありません。
こう見えても一応「和」の素材を使っているので、
味と食感も、例えれば上品な甘さの「ういろう」のよう
日本茶と合います♡
乾燥を防いで保存すれば、翌日まではモチモチと柔らかいので美味しく食べることも出来ますし、
そのまま乾燥させて観賞用としても楽しむことが出来るというのも嬉しい
6月下旬以降よりレッスン可能です。
ご希望の方はご連絡ください
Kiitosでは、生徒さまのやる気と個性を大事にしております
お越しくださる生徒さまは10代〜60代と幅広く、
小田急線沿線、世田谷地区のみならず、都内各地や他県、海外からもお越しいただいています。
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