DRCロマコン会 ＠ マニエール銀座

この度は、先日お世話になりました ライターS様をお呼び立てしての、DRCロマネコンティを飲んじゃおう

の会でごじゃいますぅ～！開催地はl'art et la manière（ラール・エ・ラ・マニエール）

えぇ、勿論メインは2008 Romanee-Contiですが、その前座としてのワイン達のラインナップも豪華！

2002 Cristal Brut Louis Roedererミレジメのボディのふくよかさもあり、スタートからウキウキ♪

・アミューズ・ブーシュ：パテ・ド・カンパーニュ／　　　　　　ライターSサンともご満面の笑みでスタート★

テットドコション／ホタルイカ／サワラのマリネ／オレンジトマト　　　　　　・牛蒡と里芋のブルーテ。

2008 Corton Charlmagne Bonneau du Martrayじゃが芋フリット／ミルクエスプーマ／牛蒡チップ

2006 Chambolle Musigny Les Cras Geoeges Roumier　　・鹿児島のそら豆 沖縄の車海老。

ルーミエさんのレ・クラはマグナム。若過ぎな薫りが。ｗ　トマトのコンフィチュール／人参の軽やかなムース

・北海道の帆立貝のポワレ。ホワイトアスパラガス　グリーンアスパラガス　…と、ここらでワインが足りなく

なり、キョロキョロ辺りを見回していると、そこへナナント「アチラのお席から」と↑ぎゃぁー！同じくDRCモノ！

オマケにドラミ達までご相伴に預かってしまいました2006 Romanee-St-Vivant 有難き幸せ、って！

・和歌山のモムシ（コブダイ）。ムール貝　カブのピュレ　ココナッツのパンケーキ　　なんて贅沢なんでしょ！

そんな訳で、ロマネコンティも少しずつ変化をみたいので、チョビチョビと飲みつつ、やっぱり足りないので、次

はドラミから1993 Ch. Auzone　あぁ、やはりこのボルドーの熟成感は落ち着きますね。それを先程の

お返しに、と、ロマネ・サン・ヴィヴァンを頂戴したテーブルのお客様へ。　美味しいワインは皆でシェアするのが

楽しく、より美味しさも増しますよね♪なんて、当初予定されていたのに加え豪華なワインと、お披露目された

メインは　・マダム・ビュルゴーの鴨。岩塩包み焼き。厚めカットがよりジュゥ～シィ～さを増して美味しい♪

…と、そこへまた、「アチラのお席からです」と、お、お返しのお返し返しですか！？（驚）！ｗ　オマケに×②

・おつまみセットに加え、頭首のサイン入りの2001 Chevalier-Montrachet Jacque Prieurまで！

次から次への攻防戦？！あまりにも頂戴し過ぎなので、ドラミ達も追加オーダーした・フロマージュをお返し

に、と思ったら、「既にアチラのお客様は召し上がられてまして」…ってぇ！貰いっぱなしで、ホント申し訳無い

無さ過ぎて、一緒に記念撮影しちゃいました！＾＾　って、完全にドラミが襲ってて、嫌がられてます？（苦笑）。ｗ

オマケに、嬉しい事に、同じ歳だったのですっ！＾＾　わぁーぃ！×②　これからもドチラかでお見かけした際は

それこそこのお礼をしなければ！しかし、世の中には色んな人が居るのですね…私が言うなって話です？ｗ

いゃー人との出会いとは素晴らしいものですね。この日はライターS様にワインの「艶」について、熱弁して頂き

大変お勉強になりました。こぅいぅ視点は言われないと気付かなかったですし、多岐に渡り、深い見聞と知識に

感動しましたっ★そしてこの日初めてお逢いして、一緒にワインを分かち合ってくださった方々に言い表せない

程の感謝です！　30歳過ぎてから、引き寄せの法則で？ますます良いこと＆人が集まって来る幸せドラミん❤

素敵な人達に囲まれて、なんとお礼を申せば良いのやら…恐縮の極みっ本当にいつもありがとうございます！

博多ほたる ＠ 麻布十番

おっほぉー！ここ来店４・５回目にして、ようやく念願？！メインのモツ鍋にありつけました！（笑）。それなら

今まではどんだけ飲みに徹してた んだ！？って話なんですが。ｗ博多ほたる その証拠に、

今までのジャンルが、「和食」に分類されてるんですもの。アハハ。今回こそはモツ鍋食べたので、「鍋」にIN★

季節を汲んだ・ほたるいかと春の実りサラダ（￥780円）をお勧めされたので。お通しはいつもの３種でした

んがっ！姉さんが鯖食べられないのに、この日に限ってロール寿司が鯖だった為、その旨を伝えるたところ

にゃにゃんと親切丁寧にも、わざわざ、サーモンのお寿司に差し替え↑してくれたんですっ！感謝★感激！

てな訳で、手羽先は、串が２本も喰い込んで、ある意味食べ辛い？ｗ　ココの名物、「ねり」もご賞味あれ～

んで、お刺身盛り合わせも鯖抜きで頼みつつ、我儘を言って、モツ鍋の味違いを１人前ずつオーダー。

先ずは塩味から煮込みつつ、その後は醤油出汁を頂きましたぁー。スタッフのお兄さんお勧めの味噌味も

また次回トライしてみたいと思いますぅー！って、またまた遠慮なく、お通しお代り自由の「鬼おろし」を、

遠慮も無しに↑「醤油かけずに」持って来て頂く。ｗ　↑焼きおにぎりに加え、コレ↑美味しかった❤のは、

さつまいもの蜂蜜がけ。話が弾んで、気付けば入店から５時間以上経っていた？！最後の最後に酔いも

冷めてきたせいか、あまりデザートまで行きつかないドラミも、パクパク人様のに手を出して摘まんでた！

世間は狭い、引き寄せの法則？！とはコノ事で？！？共通の知人の話も出てきて、ビッくら★また再訪を！

フレンチバル Marche de Jyuban ＠ 麻布十番

前回、数度に渡り、飛び込みで入ろうとするも満席で敢え無く断念。しかしながら、先日訪れた姉妹店 も

お気に入ったので、やはり１度は来てみたいとの友人の願いを汲んで訪れましたは、ドラミは３回目かな？

チャンと予約すれば入れるんですフレンチバル Marche de Jyuban 始めにグラスでロゼ

飲みながら↓お通しのパン。　ピクルス・オリーブ・パテの前菜盛り合わせにシャンパーニュ↑１本ボトル

入れちゃいました。ｗEsprit de Giraud Brut Henri Giraud（￥７千円弱）　やはりワイン安ぃぞ。

お初オーダーで出てくるのが遅かったけど美味しかった↑エチュベ（蒸し野菜）はホワイトソース仕上げ。

時期的にはお花見シーズンでロゼ売り出し中なんですね。最近どこ行ってもプロモーションでロゼ多し。ｗ

ボトル赤1996 Chambole-Musigny 程良く枯れてて良い感じ♪　・フランス風牛もつの煮込みは、

六本木の姉妹店と同様、白ワイン煮込みなんですね。これも柔らかく煮込まれてて、臭みもないし美味♪

・ホウレン草とベーコンのキッシュ。　こんなメニューまであったんですね。（笑）　・〆十番ラーメン。

後から、「えぇーここって店内でタバコ吸えないのぉ～？！そんならサッサと飲んで出よぉ～！」と騒いでた

迷惑な方々まで、何だかんだ文句言いつつ長居されてまして、、、まぁ実害無く、事なきを得たのでセーフ、

ではありましたが、タバコ吸いたいなら、それなりの処で吸ってくださいまし。因みにドラミ、シガーなら可❤

Restaurant Ryuzu（リューズ） ＠ 六本木

酔っ払って投降したFacebookでの記事が、あまりにも「酷」評だ、とお叱り？ご指摘を受けたので、ある程度の

オブラートに包み、改訂版でお届を、（苦笑）Restaurant Ryuzu 見た目華やかで立地も近所

なのに！なんかエントランスは見覚えあるのにっ！今回が初★訪問です。長い階段を下りて、地下へぇ～★

カトラリーはERCUIS。バターナイフはALLESSI。 カウンターすぐ後ろの微妙なテーブル席へ通され、微妙に、

気が利いて無いのか？サーブが全てにおいて遅い！ｗN.V. DEUTZ Brut Calssic（￥1,800円）

先に来てたグループの席を見ても、「えっ？！ココってアミューズ無いの？！」って思わず大声で催促しちゃう

程、遅かった↓・アミューズ：貝のフラン 菜の花のソース。今回↓１番美味しかったパン＆バター。（苦笑）

本来ならば、中間のコースを頼むのだが、相手が食べられない牡蠣などが入ってる上にメインがビュルゴー

の鴨ローストだったので敢えてココで食べ無くても良いかな、と（←偉そうｗ）１番シンプルなコース（￥8,400円）

にしたのが過ちの始まりだったのか、若しくは、中途半端なワインリストで好みのワインで無かったのが敗因

？！兎にも角にも、先ず2009 Chambolle-Musigny La Combe d'Orveau Anne Gros（￥２万弱）

が、若過ぎて、あまりにもドラミの喉を通ってか無かった。（涙）。ざぁ～んねぇ～んでしょぉ～！ぎゃぼー！！

・豊後産活〆 真鯖のマリネ　長茄子とトマトコンフィとのアンサンブル。←そこに拍車をかけたのはコレ。

見た目も美しいし、鯖に茄子マリネにドライトマト＋オリーブのソースってったら、そりゃ食材的にはドンピシャ★

な、筈だった、のにっ！のにっ！鯖のノリ過ぎてない脂感は良しとして、茄子にもトマトにも、終いにはオリーブ

にも、全く塩気というものが無く、何食べてるのか味がボヤケて分からんチン！見た目と食材名に負けまくり！

　　　　　　・徳島産肉厚椎茸をタルト仕立てに 　　　　　　　フォアグラ好きなお相手は我儘を聞いて貰い、

　　　　　　　　　ラルドの薄いベールで覆って。　　 差し替えで↓・フォアグラとホワイトアスパラのソテー。　

・屋久島産 尾長鯛　ムール貝のエッセンスをソースにバジルの香りを。←これが最後のトドメかと思われ

この↑おソースがムールの味が濃すぎて、鯛が死んでました。↑そしてこぅいぅショット★超・男目線でしょ！ｗ

っていうか、この魚のソースの模様と、ドラミのドレスのデザインかぶってる？（笑）。以前、「食事に集中出来な

いから、フレンチにオッパイ（谷間）は要らないから！」って言われたコトあります。（笑）。皆サン、ドチラ派？！

・・・なんて、話が逸れてスミマセン。ｗ　実はドラミも男前な性格がチラホラ見え隠れするんで、そこはね。（笑）

メインは　・仔牛タンドロンのブレゼ 色とりどりの野菜を添えて オリーブの香るソースで。　ゃゃ臭みは

残るものの、ゼラチン食感のぷるぷる脂肪も明日へのコラーゲンっ！ま、コストの関係もあるしこれはマシ♪

デザートをチーズに差し替えなかったのは、あまりにも好みで無いワインを一人で飲み切ることに嫌気をさし

たから。（爆）ｗ ので・レモンのクリームを詰めたフロマージュブランのムース　ライムのジュレと共に。

必然的に、デザートに突入。あ、これも↑美味しかったですが。ｗ　　・食後の飲み物とミニャルディーズ。

ちょっと、食後の小菓子も寂しい物ありません？というか、ハーブティー薄かった。（爆）ｗ　Anyway、（苦笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ---本日の明瞭会計--- 　　　計）￥４万 4,550円　

うぅーん、かんなり微妙っ！ワインを外してしまったことも大きいとは思うけど、この日の客層も微妙過ぎて、

とあるお爺ちゃん？なんか、入店すぐさまトイレに入り、店内に響き渡るような声で、「おえぇ～」×３・４回程？

言いだしちゃって、店員もお客も凍り着いちゃったりするトラブルもあり、とあるワインレストランオーナーの方

からは、「もぅ一度再訪して、チャンスをあげて」、なんて言われる始末。ｗ　なので、気が向いたら？誘われる

事があれば、今回だけで判断せず、次は高い方のコース食べてみようかな、と。値段じゃないと思うけど。ｗ

　　　　　　Restaurant Ryuzu （フレンチ / 六本木駅 、六本木一丁目駅 、乃木坂駅 ） 夜総合点★★★☆☆ 3.0

映画鑑賞 ＠ 渋谷

久々に渋谷の映画館まで「ミニシアター」系を鑑賞に。作品はヤング≒アダルトなんの過剰な

嘘偽りも無いエンディングで、寧ろハッピーエンドでも、終着見えずじまいのエンディングが寧ろスッキリ♪ｗ

そしてコチラ超・久しぶりっ！ 近場の「SUZU CAFE」 で次のパリの検討しつつ、ディナーへ