東急田園都市線・大井町線・溝の口にて、がま口・革小物の制作、レッスンを開催しているsun*flowerです。
川崎は雨が降り始めました。
訳あってここのところ引きこもり気味につき、
今日はキッチンで作業
予約が取れない大人気お料理教室なおさんのオハコを主宰している友人のなおさん。
フェイスブックにこちらのブログを載せていました。
新生姜で作る、ガリ。
ショウガ大好き、ガリ大好きなワタクシ、冷蔵庫に新生姜が眠っていたので飛びついた!
さっそく作ってみました。
ナニコレ、お〜いし〜い~~
サッパリして生姜の旨味も残っていて、
何より手作りだから市販品のような薬っぽさもなく、
完全に好みの味
見かけも「ガリ」そのもの
ガリって家で簡単に作れるモノだったのね!
今回はレシピの半量で作ったので、あっという間になくなりそう
また新生姜買ってきまーす。
本当にオススメなので、読んでくださった方、ぜひ作ってみてくださいね。
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