チアシードで作る豆乳プディング

ちまたで噂のチアシードを使った簡単豆乳プディングを作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

まず、チアシードってなんぞやと。

チアシードとは…

メキシコなど中南米で栽培される果実の種で、シソ科サルビア属ミントの一種。

”人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる”

と言われるくらい、栄養価があるスーパーフードなのです！！

体内では作れないオメガ3脂肪酸という必須脂肪酸が、大さじ1で1日分摂取できるなんて凄いですよね(｀∀´)！

カルシウムは、牛乳の6倍！？

鉄分は、ほうれん草の3倍！？

マグネシウムなんて、ブロッコリーの15倍！？！？

などなど他にもたくさんの栄養素がいっぱーい詰まってます！

もっと早く取り入れたかった！

チアシードで作る豆乳プディング

◯材料(2人分)

チアシード…大さじ4

豆乳…200ml

はちみつ…大さじ1

トッピング

グラノーラ、ドライフルーツなど…適量

◯作り方

1.保存容器に、チアシード、豆乳、はちみつを入れ、冷蔵庫で3時間～一晩ほど冷やしふやかす。

2.グラスに入れ、トッピングをする。

見た目はこんな感じ…

ゴマのような、お花の種のような…

こちらに豆乳、はちみつ入れます

なんと水分をすって15.4倍にも膨れあがるんですね(￣□￣;)!!

膨れたチアシードは、まさしくカエルの卵←

みたいになり、プルプルのゼリー状になるので、今回のプディングもゼラチンなどで固める必要はないんです！

プチプチっとした食感と、あまりクセのない味。

いろいろな料理に使えそうですね！

体内をデトックスしてキレイにしてくれるので、美容の味方♡

お腹も膨れるので、ダイエットの味方♡

スイーツ大好きな、私の味方♡

朝ごはんに、お腹が空いたときに、スイーツに…

ヘルシーで美味しいのでぜひお試しあれ( ´ ▽ ` )ﾉ