悩むベースの(JUNYA)でスー
LINKIN PARKの新譜が出たね！
"Guilty All The Same / LINKIN PARK"
前作のリミックスみたいなのを期待してたんだけど…
かなりロックな仕上がりでビックリ！
俺の大好きなギタリスト
RAGE AGAINST THE MACHINEのトム・モレロや
SYSTEM OF A DOWNのダロン・マラキアンが
参加してるところからも
ロックへの意気込みを感じずにはいられないね！
ただ…
今の俺が求めてるサウンドではないんだよねｗ
買おうかどうか迷うところ…
さーて
今日はお仕事で金山へ…
最近ひとりで勝手にハマってた
やりすぎちゃってるラーメンはお休みして
ランチタイムには
そこからちょっと足を延ばしたところにある
尾頭橋の『かね松』へ行ってきたよ！
＊お店の場所はコレでチェック！
⇒ "Rock and Ramen"
こちらは南区の中山うどんと同じく
市場出身の手打ちうどんのお店！
「中華そば（大盛り）」
そう…だから
俺の大好きなうどん屋さんの「中華そば」狙い！！
しかも
小盛りで300円という驚きの安さ！
いいの！？そんなお値段で？？
ボリュームに不安があったので
大盛りにしておきました
それでも390円！！
（並とか中とかがないのよ…）
手打ちうどんのお店ってことで
お店の奥には製麺機があって
うどんやきしめん、中華そばとかの自家製麺が
お持ち帰りできたりもするよ
カウンターには揚げ置きの天ぷら
セルフでどーぞスタイル
しかもオール45円というこちらも良心価格…
物価がどんどん上がるこの世の中で
こんなお店がまだあるなんて…
さてさて
注文してすぐ出てきた中華そばは
ストレートの太麺が丼いっぱいｗ
390円なのに
予想外のボリューム！
スゴいね！！
加水少なめの白い麺は
少し硬めで歯ごたえがあって
ツルツルっとした食感
確かに中華麺ではあるんだけど
うどんに近いニュアンスだね
個性的な麺で美味しい！
脂のないあっさりとした淡いスープは
うどん屋さんらしく
和出汁が効いてるんだけど
完全なうどんの出汁とは違って
中華そば風のスープに仕上げてあるからか
塩っけが強めで
コクと旨味があるね
トッピングはネギのみ
このシンプルさは
市場出身のうどん屋さんの定番なのかな？
自家製でなかなか美味しい麺でした！
うどんやきしめんも
きっと美味しいんだろうなぁ…
次は中華そばのころを食べてみよっと！
スープはほどほどに
ごちそうさまでした！！
中山うどんもそうだけど
公設市場出身のうどん屋さんって
俺の好みかも！
それだけに
中根うどんを食べることができなかったのは
めっちゃ悔やまれる…