讃岐うどんここにありの友達udon
アラフォー＆アラフィフ女性の『幸せな肌を手に入れるお手伝い』エステサロンオーナーです(๑◔‿◔๑)
本日のご訪問、誠に有難う御座います<(_ _)>
友達の居酒屋で毎月集まり会( 'ω' و(و"♪
中華そば麺二郎なんですが(*≧∀≦*)
今回特別に打ってくれたlucky♪(*^^*)v(*^^*)v(#^^#)v♪
釜揚げうどん
コシがあり出汁が美味しい😋
きちんとコネて包丁で切る！！
流石‼️職人技♡
最近は、香川県でも機械打ちが多いのだけども....
機械打ちとコネは全く違う味になるΣ(ﾟдﾟ；)
昔は、足でうどん粉をふみふみして時間を掛けて
包丁で切る！
これが、人の手間を簡単にできるように機械打ち
(〟-_・)ﾝ?
季節や湿度により塩加減やかん水の量も変えて味を一定に
こるがまた難しい職人技！
エステも同じように、その日の体調や湿度により肌も違う！
それを見極める力も必要‼️
職種は違っても見るべきものは、その日その日のもの
仕上がり具合が全く違う(><)
たかがうどん(udon) されどうどん(udon)
極める力が自分の発揮と、今日されど自分にいわしめたかもです。
醤油うどん
PS.讃岐うどんは、中讃地区が一番美味しい😋
何故かって、本当の出汁の味が違うんです！((´∀｀*))
365日24時間可能です！
↓
エステサロンWISH
住所：香川県丸亀市郡家町3050-1 エリハイツⅡ 1F
バイバス11号線、スシロー様の交差点を南に真っ直ぐ行くと郡家ベルモリーさん（家族葬 縁）を越して、居酒屋一昇さんの向いの白いテナントの真ん中にあります。
電話：0877-24-6003
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バイバス11号線、スシロー様の交差点を南に真っ直ぐ行くと冠婚葬祭 花水木さん向かいの白いテナントのオレンジ色の入口になります。電話：0877-35-9001
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