あまっぺシェフが最高の動物を使い、3連休を乗り切る為にスタミナをつけた話。

こんばんわ。

小学生の時に料理を10年勉強致しました。

あまっぺです。

今日の午前中、ふとこんな事を思いました。

そうなのです。

最近鍋食べたい症候群にかかっているのですが、雑炊もちょっと食べたい予備軍の疑いもあったので、これは解消しとかないと、

この3連休は乗り切れないな

と気付いてしまい、今宵は自分で雑炊を作ろうと思い、

そして、そのついでに小学生の時に10年勉強した腕前を皆様にも少し見せてあげようかと思い、

上から目線で当ブログを書いてる次第でございます。

雑炊といえば、何雑炊にしようかなーと迷っていると、やっぱり鳥かなーっと。

鳥雑炊が食べたいなと思っていると、ある人物の事を思い出しました。

当店女神ビューティーショップの一番の若手の岡崎さんです。

現在テニスをした事がないにも関わらず、テニス肘なのでわないか？

と疑問視されている岡崎さんです。

何を隠そうこの人、大の鳥好きなんですよね。

昔から家で鳥を飼ってて、自分の口の中に鳥の頭を入れたりするぐらい、キショイぐらい鳥好き女子なんですよね。

鳥が好き過ぎるせいなのか、顔もなんか鳥族系の顔をしております。

そんな鳥好きな彼女がこの間スゴイ名言を言い放ちました。

鳥は見ても可愛い、触っても気持ちいい、食っても美味い最高の動物です。

お、おぉぉ。

まあ、そやけど・・そーやろうけど・・

せやかて工藤・・・（コナンの服部平次）

かける言葉が見つかりませんでした。

唯一言えた言葉は、

た、確かにそうかもな・・・

ぐらいです。

 という事で、最高の動物の雑炊を作る事が決定致しました。

白米

出汁の素（ティーパックみたいなやつ）

最高の動物の足

最高の動物の子供

水600ミリリットル？ぐらい

用意するアイテムはなるべく少なくシンプルに！

小学校の時に10年勉強して、このワードの深さに気付きました。

鍋に水を入れて沸騰させ、出汁の素を入れます。

そして最高の動物の肉辺を入れ、

沸騰したら白米を入れます。

なんとシンプルなんでしょう。

有名なカラーリストのジーナ・カーンさんもセミナーで二言目には「シンプル」って英語で言ってました。

そしてここからがキモです。

白米を入れ、再度沸騰してきたのち、最高の動物の卵をかき混ぜたモノを入れるのですが、

こればっかりはキャリアがモノを言います。

かき混ぜたモノを鍋に投入し、僕が培ったキャリアブレスを鍋に与え、その後蓋をし、少し時間をおきます。

参考動画↓

そして出来たものがこちら。

薬味に味ポン、海苔、サラリーマンの心強い味方「金麦」などが良く合うと思います。

でね・・僕は知ってるんですよ。

小学校の時に10年勉強してきたから知ってるんですよ。

ポン酢入れへんかったらこの雑炊は、味が無い

って知ってるんですよ。

なので、ポン酢を入れまくり、海苔を上から降り注ぎました。

いただきます！

うん！    うんうん・・

やっぱり計算通りですわ！

こーなるって分かってましたわ‼︎

やっぱり勉強しといて良かったっすわ‼︎‼︎

鳥の風味なんて微塵も感じなく、

ただのポン酢ご飯でしたわ。

皆様も雑炊を作る時は、ポン酢ご飯にならないようにお気をつけ下さい。

3連休はシンプルに頑張りたいと思います。

相談などあれば気軽にLINE下さい^_^
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