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前回発酵で失敗した、ニトスキでちぎりパン。
冷蔵庫でゆっくり低音発酵させたら、朝までふっくらのままでした。

朝、まず水やりや洗濯機を回している間に焼いて
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今度のちぎりパンはふっくら、しっとり大成功(≧∇≦)
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