鰹のタタキ、秋茄子、湯豆腐おぼろ昆布

ナスの上の味噌がちょっと焦げてしまったんですが、トロトロで美味しかっです。

土佐出身の母は冷凍庫に鰹のタタキは欠かせません。

お料理に赤色がなかったので、赤のお椀に白米をよそいました。