こちらは昨日ペコリにてご紹介させていただいたレシピです
おつまみにもお弁当にも
困ったときのあと1品
なすだけでできちゃう優れものおかずです
材料
◯2人分
・なす ── 2～3本
・大葉 ── あれば3～4枚
・片栗粉 ── 大1
・◎しょうゆ ── 大2
・◎みりん ── 大4
・白ごま ── 適量
・なす ── 2～3本
・大葉 ── あれば3～4枚
・片栗粉 ── 大1
・◎しょうゆ ── 大2
・◎みりん ── 大4
・白ごま ── 適量
詳しい作り方
ナスを洗って水気をよく拭き取り、輪切りにしたらビニール袋になすと片栗粉をいれてふりふり。
02
フライパンに油をしいてナスをやいていく。
03
酒大１（分量外）を入れて蒸し焼きに！
04
火が通ったら◎をまわしかけて煮絡めたら完成！
05
大葉とごまはおこのみで！
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簡単なものばかりですがお弁当にも便利です
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