久しぶりのこの時間の更新♡
何ヵ月ぶりでしょうか？
この時間のブログアップがあると、
私も埼玉に帰ってきたなぁ♡
って感じがします！
そして…
照明でこんなにも違うのか？
写真のクオリティー！
やはり。。
埼玉の自宅の方が光の入り具合が半端なくキレイです！
料理がうまくなった気さえします(o￣∀￣)ゞ
そんな勘違いのわたくし
本日ご紹介するのは(o￣∀￣)ゞ
基本のきんぴらごぼうです！
めんつゆでばばーっと作るのも良いんですが、
子育て奮闘中のわたし！
(笑)
少しでも作りおきを長持ちさせたいので、
しっかり味付けをして1週間はもたせたい！
そんな思いで作ってます♡
ではさっそくレシピのご紹介です！
材料・ごぼう 1本
・にんじん 1/2本
・赤唐辛子輪切り 1本分～
・◎水、酒 大1.5
・◎しょうゆ 大2.5
・◎みりん 大1
・◎ほんだし ひとつまみ
・すりごま 大1
・白ごま 適量
詳しい作り方①フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて火にかけ、
食べやすく切ったごぼうとにんじんを炒め◎を加えて煮絡めていく。
②すりごまと白ごまを入れて炒め合わせて完成です！
しっかり味でお弁当のおかずにもぴったりです♡
基本ですのでここはしっかり押さえておきたいレシピですよー！
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それでは♡
本日皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡
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