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こんにちは^ ^
いつもブログをご覧いただきありがとうございます
韓国はだいぶ寒くなってきました
韓国の冬といえばチムジルバンや鍋、冬のソナタ(?)など色々なものが思い浮かびます。
そんな中、今日は冬に嬉しい手軽で美味しく食べれるソウルグルメを紹介したいと思います
① おでん
トッポキと一緒に売っていることが多く、年中見かけられるおでん
日本のコンビニで見かけるおでんと似ていますが、汁は少し辛めです。
② ホットク
韓国の伝統菓子でもあるホットク
小麦粉を丸めた生地の中に黒砂糖ベースのあんを入れ、鉄板の上で揚げます。
地域によって焼き方や味が異なり、ひまわりの種や雑穀が具として入っている釜山の種ホットクも人気です。
③ 卵パン
卵が丸ごと入っていて栄養も取れる卵パン
甘いのが苦手な人や、簡単な朝ごはんを食べたい方には嬉しいですよね。
④ フナ焼き・コイ焼き
日本のたい焼きとは似ているようで似ていないフナ焼き・コイ焼き
日本のたい焼きより薄く、外はパリッとしています。
中身はつぶあんやカスタードが基本で、最近お芋フナ焼きが注目を浴びています。
⑤ クッファパン、胡桃菓子
韓国風饅頭と言えるクッファパンと胡桃菓子
クッファパンのクッファは菊の花を意味し、パンの表面には菊の花の模様が入っています。
胡桃菓子は皮を剥く前の胡桃の模様をしていて、中にはあんと胡桃が入っています。
韓国は道端の食べ物が多く、駅の周辺で簡単に見かけることができます。
撮影後甘いものが食べたい時や観光中に小腹が減った時、挑戦してみてはいかがでしょうか？
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メディア紹介
・ゼクシィ 掲載 2016.1～
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・朝日新聞 掲載 2015.12.17
・日本テレビ 「Oha4」 放送 2014.7.18
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