リーバルカフェ認定講師
高崎線 桶川でお菓子教室
「サンパティーク」のやっちです
今日は認定講座の日でした
習ったスイーツは
新メニュー「キャラメルコーヒームース」
キャラメルとコーヒーのお味のムースケーキに
ココアスポンジがサンドしてあります。
作り方はとてもシンプルで
工程がありそうに見えて、それほどでもありません。
コクがあって美味しいです
ムースケーキなので、口溶けよく
パクパク食べられちゃいますよ～。
キャラメルの風味に、コーヒーのお味がほんのり。
大人なお味ですが
コーヒーの苦味はほとんどありません。
キャラメル好きな方、私もそうですが
女性には多いですよね
これからの季節に食べたい
ケーキです。
また試作の様子も今後アップしていきますね。
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