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plate tokyo tel +818046899058

Casual but very tasty THE best wine restaurant
in central Tokyo.
Lunch ask! cause we are out for catering!
Restaurant 18:00-22:00
Wine bar ask!

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chef 👩‍🍳 @ayanoikai got this lovely baby! Corona time is quiet , good for baby;) We are enjoying! Plate Tokyo become Banh mi take out and Eat place and terrine brownie pound cake mail order and to go! こんにちわ プレートトキオ オーナーシェフ👩‍🍳の いかいあやのです。 2020年2月4日に こんなに可愛いこひるを 授かりすぐに復帰しています。 未婚の母なので 働かざるもの食うべからず。 こひるの保育園も 4月から始まりました! こんな時代で、営業するのも 常識ないねと言われる声も多少聞こえますが 生きねばなりません。 お店を潰してしまっては 生きられません。 お昼バインミー🥖サンドの テイクアウトと 風通し良く 入り口開けてイートイン そして通販テリーヌ、ブラウニー、パウンドケーキします! プロフィールの所にURL貼ったので飛んでください! 本日も11:00から16:30 営業します!14:30からはこひるもいるよ! 歩いて、走ってこれる 感染経路ないわよ、私って方はぜひ!いらしてくださいな! 明日死んでもいいし 悔いない!100まで生きてもいいわ❤︎ お待ちしております! plate tokyo booking iPhone 080 4689 9059 急ぎ以外はショートメッセージでご連絡ください!

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妊娠、出産でバタバタしてました!
毎年書くぞっていった 決算ご報告
お待たせしました!待ってないか!

株式会社arigato はいかいあやの
1人コーネリアス的に1人なんだけど
皆様の応援あって継続できております。
働いてくださる方、業者さんだけじゃなく

お客様(お友達)も チームアリガトと
思っています!のでご報告。

コロナさーんで、予約状況
のんびりしてるからね


第8期 シェフが安定せず
家賃の更新あるのにお皿を購入などで
267万円の赤字を叩き出しましたが
今期というか第9期令和元年
154万利益出ています!
おー。経常5% パチパチ👏👏

妊婦ながら
がんばりましたね、我ながら!
入院前日までお店立ってましたから!

やるしかないから、未婚の母。
なんだか、そうなっちゃったけど!
お店続けるしかないから
まぁ、神様ありがとー!だよね!

こひるを幸せにします!
あ、我が子こひると申します、
2020年2月4日生まれ!
もうすぐ2ヶ月!

超優秀企業はけいつね15%と聞く、
ほしのやさんとか。
ふむ、ここ難しいバランスよね
お客様喜ぶ企業は原価率高いし。
原価率
赤字だった8期は38.57%
社員なしで臨時お手伝いさんのみでの
令和元年9期は31.85%
この差6.72%

人件費率が私入れて13.72ここがんばっている。
バイトさんすいません、もっとあげなければね。
けど、存続のためには。

あやのシェフもならして3年目なので
原価率コントロール少しは
上手くなってきたかな。
ホテルとかだと20%
バーで混ぜるものの店は10%原価率のお店もあるからな、立ち位置見直さなきゃ。

西麻布だし、新入社員3月から入るから
30%目標にしよう。

家賃比重が重いな、15.86%
優良企業は10%にしたい所
売り上げ上げるしかないな、
な、の、に!
コロナさーん!

妊娠、出産で返済プラン見直しで現在利息のみ払ってokにしていただいてますが
ますが!どうしても働けない時期ありましたから
2月!わかっちゃいたけど それに加えて
コロナさーん!

三井住友銀行に返済プラン見直しプラス
コロナ対策でお借入さらにできませんか?と
伺った所、保証協会ok出ませんでした!
うーむ、公庫さんにらきいてみるか。

4月からどうなることやら!
頑張らなければ!
生きたい人はお家に閉じこもっていて
楽しくない生き方になってますが

明日死んでもいいけど
しっかり楽しく生きる!
という!
死なないぜーという心の持ち主の皆様!
手洗い、ウガイして
体調管理しっかりして
ぜひ!もうすぐ満開の青山墓地の
桜を見ながらプレートトキオにぜひ!
もしくはお帰りの際に青山墓地散歩。



決めていたんだ
性別も国境も年齢もこえていくってと

明日死んでもいいし
100まで生きても幸せねって!

smiles are contagious 😊
笑顔を街へ、笑顔を世界へ

All YOU need is rendez-vous!
出会いこそすべて

いまやるすぐやるかならずやる
やりながらかんがえる 結果だす 

第10期も残り8ヶ月とちょっと頑張っていします!

みんなで 経済回していきましょう!
生きるしかないから
食べよう!美味しいもの! ね!