テンション高い一日

皆で、パン焼して。テンション高いまま、帰宅後、冷蔵庫で寝かせていた巨峰酵母を元種仕込しました。

ついでに元気で好評の珈琲酵母も。

二つ同時に仕込ましたが、今回は互いに液種の配合をかえてみました。

どうなるかなー

巨峰酵母もワインみたいで良い香り～