ハーブと風そよぐ里山
星読みヒーリング
昨日はかなり蒸し暑く
感じた北総でした
夏が今年も来るんだなぁ
身体も気持ちも準備の時期
植物の手入れや周りの掃除
それも日々楽しみつつ
夕方 時間がある日は
必ず早歩き 坂道
下り道 真夏は厳しくなり
そうですが 今は歩き時です
シシングハースト
畑仕事の喜び春夏
朝、メンバーのみなさんが
畑に集まって
ヒバリも元気に鳴いています
そして嬉しい💞ことが!!
今回、始めて畑にご参加の
方が電車を乗り継ぎ
おいでいただきました
まずはMasaeさんの畑で
作業をスタート
そしてシシングの里山の
畑でまず✨外ご飯を☺
そしてのんびり畑仕事
みなさんと満喫しました
万願寺唐辛子
シシトウ
苗を植えます
陽射しを覚悟して来ました
とみなさん
でも雲が多く 調度いい
気温ですね
Masaeさんが用意して
くれたお水をあげます
隣には3月にみなさんと
植えたじゃがいも2種,
キタアカリ
メークィーンが
元気に葉が 花も咲いて
います 今年は沢山採れそう
ですねぇ
そしてMasaeさんが毎年
楽しみに世話をされている
苺が
今日のデザートに
みなさんどうぞ
言っていただき
わぁ かわいい
美味しそうですね
摘ませてもらいました
畑には 花がたくさん
これはブラックベリーかな
マーガレット
近くの畑には
コリアンダーの花がふわり
パクチーですよねぇ
そして 昨年春に
Masaeさんが種から
丁寧に育ててくれた
ルバーブ
メンバーの方のリクエスト
からでした
2年目 今はこんなに
成長して
初めてこの様子に対面
される方も驚いています
7月のジャム作り
楽しみですね
昨日たまたま家族で
頂いた近くのフレンチ
のシェフも
デザートのソースのルバーブ
私が畑で栽培していましてと
葉が虫に結構食べられまして
と話していました
そのルバーブの隣りの
エリアにバジルの種を
蒔きました
大きくなってね
みなさんと
7月にバジルペーストも
作る予定です
発芽が待ち遠しいですね
そしてみなさんと
里山へ
みなさんがどんどん
お手伝いをいただき
テーブル 椅子のセット
手分けをして準備が
みるみる進みます
今日はバーベキューとも
思いましたが
移動して来てすぐに火を
起こして
炭に移してとなると
時間的にむずかしいので
鉄板で野菜もりもり
焼き肉となりました
畑のまだやわらかい
春菊を使い
2種のお料理も
上手でセンスのある方が
多く
今日はオムレツとサラダを
お願いします と
急に材料をお渡ししても
どんどん作っていただきました
Nさん
Yさん
こちらは お肉とお野菜を
終始焼いていただきました
Kさん
Mさん
塩麹
ローズマリー
タイム
マジョラム
オイル
塩 胡椒
一晩寝かしたお肉
緑黄色野菜
きれいですね～
いい香り～
声 声
ラムにも
庭で摘んだハーブを
散らして焼きます
ズッキーニ
茄子
畑の絹さやも
春菊のサラダ
柔らかいところを
とくに仕分けして
いただき
リンゴと
ドレッシングで和えて
銘々に分けてくれました
手際が良く
オムレツ
Masaeさんの畑の玉ネギ
ベーコンとじゃがいもも
そこにやわらか畑の
春菊をのせて
軽く蓋をしたとのこと
どんどんすすめて
いただきました
美味しそうです
こちらはさっき摘んできた
苺をきれいにしてくれています
Aさん
Masaeさん
そしてこの後
技があるようです
きれいな色 香りもいい
こちらは
朝、私がささっと作った
クリームチーズ 玉ネギ
レモンを垂らし シーチキン
和えました
パンにぬってもらいました
さらにMasaeさんが
ルバーブと苺
勿論畑のもので
ジャムを作り持参して
くださり🌟
盛りだくさんの
外ご飯です
いただきます💕
Aiさんが焼き肉のタレを
作ってきてくださり
大好評でした🌸
玉ネギを擦って
お醤油 みりんと…
私も少なめですが
朝用意 レモン葱のタレ
みなさんが美味しいです
と言っていただき
よかったです
オムレツ 春菊とリンゴのサラダ
かぶの浅漬けも朝用意しました
玉ネギとクリームチーズ
そして野菜もりもり
ハーブと チキン ラム
ポーク
自家製のタレとご飯
デザートは
Masaeさんの畑 朝摘み苺
グラニュー糖を絡めた
そうです ツヤツヤ
そして頂いたお菓子💖
Masaeさんが
頂いたのですが
なんでも一粒○千円と
か聞きました
とても美味
空と少し吹きだした風と
みなさんのおしゃべりと
里山ご飯 ごちそうさま
でした☺💐
少し午後に陽射しも
出て来ました
水分補給しながら
まいりましょう
Masaeさんが昨年から
引き継いで育てて
くれていた落下生の
ポットを持ってきて
くれました
今年も収穫できると
いいですね
それから 綿の種も
たまたま メンバーの方の
こんな植物もいいですね
リクエストいただき
するとMasaeさんの
お友だちに綿をいただい
て いよいよこの日
蒔くことに
お水に浸してから
こんな感じに
耕運機で起こした土を
まずは鍬でやわらかく
どうですか やって
みられますか？☺
Mさんのやさしい言葉が
聞こえます
初めてご参加のAさん
はい☺ と土をほぐして
いきます
ご予約のときに
こんな嬉しいお言葉を
いただきました
いつもブログを読ませて
いただいています
町で生まれてずっと町育ち
いつか千葉などで畑をして
みたいと思っていました
よろしくお願いします
メンバーのみなさんも
大歓迎でした
そう、みなさん最初は
お一人で予約されて
お一人で来てくれたこと
から 今は何でもすすんで
していただけること
勝手知ったるの感覚で
素敵なみなさんです
何より自然や土や
植物がお好きなことが
いつも伝わります
根っこや石を
拾っていきます
今年はここに落花生を
みなさんが手に取り
土の軟らかさ 堅さ
におい みみずも時々
あたたかさも 安心感も
みなさん知っています
インゲンの種蒔き
存在感のある種ですねぇ
綿の種蒔き
花がきれいです
私も5年くらい前に
いただき育てました
できたふわふわな綿は
リースに使いました☺
今年もわくわくして
見守ります
手前はこんにゃくのエリア
やっと手にした芋を
経過を見ています
さらに 少しだけれどと
Masaeさんが里芋を
植えてくれました
まだまだ作業は
続きます
収穫を
昨年秋から苗を
みなさんで植え
育てた玉ネギ
去年は大豊作でしたが…
心配していた通り
今年は今一つでは
ありました
季候や雨
いろんなことが重なり
原因はわからない様です
これが植物なのですね
きれいにみなさんが収穫
してくださり
人数分の力が集まると
なんでも早く
そして運びます
かわいいですね
玉ねぎ
これも良し
昨日の夕飯の親子丼に
私は収穫した玉ネギを
使いましたが濃いお味
だって、かわいいですから
みんなで育てた大事な
野菜は間違いなく美味しい
体にしみます
ありがとう
ごちそうさま😋
まだみなさん
がんばっていただきました
ヤーコン 冬に収穫
その時はまだ小さかった
ですが滋養がかなりある
お野菜
お芋のようででも違う
サクサクした歯ごたえも
特徴です
それを苗をばらばらにして
さらに増やしていきます
玉ネギは
手分けをして
きれいにして
いただきました
次次とみなさん
なんて気がきかれ
動かれて 脱帽です
葉 茎は
お味噌汁やうどんなど
使えます とのことで
お昼に使った鉄板なども
どんどん洗っていただき
ました
Masaeさんが収穫された
ニンニクもいただきました
みなさん 収穫は
やっぱり嬉しいですね,ﾟ.:｡+ﾟ
畑仕事の喜び
朝から、遠くは埼玉県から
また都内から 柏市から
きっと慌ただしく大変
だったことかと
いつもありがとうございます
土に触れてエナジーチャージ
育てた野菜で元気をもらい
里山の風 空 鳥
外ご飯
どんなにささやかなでも
気持ちがほどけたり
ひらめいたり
何かが開いたり
リセットの時間など
一人一人が感じるものは
違うけれど
共有する時間はかけがえの
ないものだったり
次回はじゃがいもの収穫
ですね
さぁ 今から
暑さに負けないように
小さな一歩から体を
夏にシフトしましょう
と思う私です
みなさん
ありがとうございました
お疲れさまでした
経過を観察していきます
さてさて☺
今日は私は誕生日を
迎えます
ソーラーリターン
毎年迎える
うちによく出ている竹
そう節目
リセットして
リフレッシュ
また一つ節目がついた
のでしょうか
やはり変わりました
心地が
あの惑星もあちらの惑星も
うちんちにおいでだから☺
お知らせです
6/6 ハーブを楽しむ会🌿
こちらをご覧ください⤵✳
ぜひごいっしょに
盛りだくさんでまいります
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