日曜日の運動会(小学校)に持参したお弁当の詳細です。
１・２年生までは午前で終わりだった運動会も３年生からは午後も行うので
はじめてのお弁当持ちの運動会でした。
特別な日のお弁当のおかずは子供たちの好物がメインです♪
＊揚げ物＆焼き物の段＊
・ママレード風から揚げ 下味にママレードをプラスすると冷めても柔らかく仕上がります。
・玉子焼き マヨネーズと砂糖のみの味付けの簡単玉子焼きですがマヨを入れるとふんわり仕上がります。
・インゲンと人参の肉巻き 味付けは簡単に市販の焼き肉のタレ
・味噌漬け肉のとんかつ 味噌漬けしておいた豚肉に衣を付けたトンカツ。ソースなしでもＯＫ。
・ソーセージのマトリョーシカ 今回唯一のキャラ・・・寝坊したのでｗｗ
・プチトマト
＊箸休めの段＊
・中華クラゲと胡瓜のサラダ 胡瓜と中華クラゲを混ぜただけ。
・蓮根のオイソース金平 オイスターソースをプラスしたコクのある金平。
・枝豆 子供たちの大好物。これだけは外せない！！簡単だし←ここ重要ｗｗ
＊煮物の段＊
・馬肉と竹の子の煮物 郷土料理みたいなものです。人が集まる時はよく作ります。
子供たちの大好きな白滝は増量するのが我が家流かな。
↑馬肉も竹の子も高いのでコストダウンも兼ねていますがｗｗ
本当はもっと綺麗に詰めたかったのだけれど時間がなくって鍋からガバーッと入れただけ。＾＾；
でもでも、前日からコトコト煮込み、柔らかい馬肉に仕上げたので家族に大好評でした♪
おにぎりの段、フルーツの段などの撮影は時間切れで撮れませんでした。
まぁ、たいしたものじゃないのでね。
＊全体＊
大人３人、子供３人(幼児含む)分には多いかな？と思っていましたが殆ど完食♪
頑張って作った甲斐がありました。
寝坊したけどｗｗ
↑前日仕込みをバッチリしておいて良かった～
愚図る三女の相手をしつつ１時間くらいで仕上げたお弁当です。
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※使ったお弁当箱※
