◆ 材料
豚肉（肩ロース・バラ肉）・・・・・300g
ねぎ・・・・・1/2本
生姜・・・・・2枚
水・・・・・500cc
◎煮汁・・・・・180cc
◎水・・・・・120cc
◎醤油・・・・・60cc
◎砂糖・・・・・30g
◎八角・・・・・2片
ゆで卵
◆ 作り方
1：豚肉・ねぎ・生姜・水を圧力鍋に入れ、弱火で20分加圧する
2：豚肉を取り出して切り、◎を入れて弱火で10分加圧する
3：煮汁が1/3になるまで煮詰める
4：ゆで卵を煮汁に入れて一晩おくと煮卵になる
出典：ホームメイドクッキング
・八角2片のところ2個入れてしまったため、とてつもなく異国の香りがしますがおいしかったです
ブログネタ：今面白いドラマ
天皇の料理番、Dr.倫太郎。
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
Twitter ⇒ ayagolf （お得情報）
Instagram ⇒ ayagolf （お料理）
Google+ ⇒ ΨあやΨ日記 （あれこれ）
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
豚肉（肩ロース・バラ肉）・・・・・300g
ねぎ・・・・・1/2本
生姜・・・・・2枚
水・・・・・500cc
◎煮汁・・・・・180cc
◎水・・・・・120cc
◎醤油・・・・・60cc
◎砂糖・・・・・30g
◎八角・・・・・2片
ゆで卵
◆ 作り方
1：豚肉・ねぎ・生姜・水を圧力鍋に入れ、弱火で20分加圧する
2：豚肉を取り出して切り、◎を入れて弱火で10分加圧する
3：煮汁が1/3になるまで煮詰める
4：ゆで卵を煮汁に入れて一晩おくと煮卵になる
出典：ホームメイドクッキング
・八角2片のところ2個入れてしまったため、とてつもなく異国の香りがしますがおいしかったです
ブログネタ：今面白いドラマ
天皇の料理番、Dr.倫太郎。
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
Twitter ⇒ ayagolf （お得情報）
Instagram ⇒ ayagolf （お料理）
Google+ ⇒ ΨあやΨ日記 （あれこれ）
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*