◆ 材料
牛の塊肉・・・・・500g
塩・・・・・小さじ1
こしょう・・・・・適量
にんにく・・・・・チューブ10㎝
◎醤油・・・・・大さじ1
◎みりん・・・・・大さじ1
◎酒・・・・・大さじ1
◎玉ねぎ・・・・・1/2個（すりおろし）
◆ 作り方
1：牛肉は室温に30分ほどおき、塩・こしょう・にんにくを順に擦りこむ
2：アルミホイルで全体を包み、予熱した魚焼きグリル中火で10分ほど焼く
3：グリルから出し、アルミホイルに包んだまま1時間ほど放置して余熱で火を通す
4：耐熱皿に肉汁とタレの調味料を合わせ、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱し、一度取り出して混ぜさらに1分ほど加熱する
出典：クックパッド
http://cookpad.com/recipe/2703445
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1：牛肉は室温に30分ほどおき、塩・こしょう・にんにくを順に擦りこむ
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3：グリルから出し、アルミホイルに包んだまま1時間ほど放置して余熱で火を通す
4：耐熱皿に肉汁とタレの調味料を合わせ、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱し、一度取り出して混ぜさらに1分ほど加熱する
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