[2016年8月10日(水)]
自由が丘にお買い物に行ったので、以前から行ってみたかった九品仏川緑道の「花きゃべつ 」へ。
休日は行列必至ですが、平日はお昼の時間でもすぐに入れます。
店内は30席。
テラス席では煙草も吸えるようですが、この猛暑にオープンテラスは厳しいかも…。
11:30～14:30は、サラダ・スープ・ドリンク付きの日替わりランチ（税込1,000円）あり。
この日のパンケーキは、ハムエッグ・アップル・チョコレートからの選択でした。
その他にも、単品のパンケーキメニュー（スイーツ系/食事系）やパフェ、かき氷などもあります。
最初に、サラダとミネストローネのスープ。
私はアップルのパンケーキにしました。
カナダ産のメープルシロップとはちみつがポットで添えられます。
花キャベツは創業37年（現在5代目）のパンケーキ老舗で、長年の経験と研究開発により独特のパンケーキを作り上げたとのこと。
たしかに、薄い生地ながらもっちりとした弾力のある食感はパンケーキを超えて和菓子にも通じるものがあり、パンケーキでもホットケーキでもない独自の存在です。
リンゴとレーズンのコンポートも程よいアクセントになり、途中からはメープルシロップもかけて味の変化を楽しみました。
食後はミルクティーをいただき、これで1,000円はとてもお得！
いつもはスイーツ系のパンケーキばかり食べていますが、この生地なら食事系のトッピングも食べてみたいので、また再訪したいと思います。
花きゃべつ
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13017705/
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休日は行列必至ですが、平日はお昼の時間でもすぐに入れます。
店内は30席。
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11:30～14:30は、サラダ・スープ・ドリンク付きの日替わりランチ（税込1,000円）あり。
この日のパンケーキは、ハムエッグ・アップル・チョコレートからの選択でした。
その他にも、単品のパンケーキメニュー（スイーツ系/食事系）やパフェ、かき氷などもあります。
最初に、サラダとミネストローネのスープ。
私はアップルのパンケーキにしました。
カナダ産のメープルシロップとはちみつがポットで添えられます。
花キャベツは創業37年（現在5代目）のパンケーキ老舗で、長年の経験と研究開発により独特のパンケーキを作り上げたとのこと。
たしかに、薄い生地ながらもっちりとした弾力のある食感はパンケーキを超えて和菓子にも通じるものがあり、パンケーキでもホットケーキでもない独自の存在です。
リンゴとレーズンのコンポートも程よいアクセントになり、途中からはメープルシロップもかけて味の変化を楽しみました。
食後はミルクティーをいただき、これで1,000円はとてもお得！
いつもはスイーツ系のパンケーキばかり食べていますが、この生地なら食事系のトッピングも食べてみたいので、また再訪したいと思います。
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