雑誌ELLE gourmetの公認フードクリエイターで、パン教室養成講座を開催している竹内絢香です。
現在は、神奈川県小田原市と都内の二拠点生活をしています。
各地でパン教室を開催しています。
【竹内絢香プロフィール】
竹内 絢香：株式会社パンとくらし 代表取締役 ／ 料理家
奈良県出身 料理家。
雑誌 ELLE gourmet 公認フードクリエイター。
ル・クルーゼ公認アンバサダー。
クスパ公認インスタアンバサダー。
パン教室『世界を旅するパンと料理教室』『パン講師養成講座』主宰。
シカゴ、カリフォルニア6年在住。出産をきっかけに大薮佳代子氏のもとで働き、天然酵母パン、オーガニック料理を学ぶ。
現在、低温長時間発酵のパン教室養成スクールを主宰。
パンと料理のペアリングを学べるレッスンが人気に。WEB雑誌にてコラム執筆、企業へのレシピ提供 、テレビ出演等も行う。
▶︎メディア掲載・企業タイアップ実績はこちら。
キッズ英会話×食育教室、貝印外国人向け和食講師、専門学校講師、ゼクシィ縁結びパーティー×恋活パン教室、カフェやパン屋さんの店舗プロデュース、箱根・小田原の地域活性化にも積極的に関わる地域プロデューサー。多岐にわたり活躍中。2児の母。
取材等のご依頼は、こちらのフォームからお気軽にお問い合わせください。
竹内 絢香：株式会社パンとくらし 代表取締役 ／ 料理家
奈良県出身 料理家。
雑誌 ELLE gourmet 公認フードクリエイター。
ル・クルーゼ公認アンバサダー。
クスパ公認インスタアンバサダー。
パン教室『世界を旅するパンと料理教室』『パン講師養成講座』主宰。
シカゴ、カリフォルニア6年在住。出産をきっかけに大薮佳代子氏のもとで働き、天然酵母パン、オーガニック料理を学ぶ。
現在、低温長時間発酵のパン教室養成スクールを主宰。
パンと料理のペアリングを学べるレッスンが人気に。WEB雑誌にてコラム執筆、企業へのレシピ提供 、テレビ出演等も行う。
▶︎メディア掲載・企業タイアップ実績はこちら。
キッズ英会話×食育教室、貝印外国人向け和食講師、専門学校講師、ゼクシィ縁結びパーティー×恋活パン教室、カフェやパン屋さんの店舗プロデュース、箱根・小田原の地域活性化にも積極的に関わる地域プロデューサー。多岐にわたり活躍中。2児の母。
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メディア掲載・執筆担当
2014.7.25雑誌【ケイコとマナブ】お仕事・資格特集 フードコーディネーターのお仕事インタビュー
2014.7.20株式会社ＪＦＣＳ【ジャパン・フードコーディネーター・スクール】パンフレット掲載
2014.4.22雑誌【Hanako】「365日、朝昼夜、パンが好き！」パン特集 他
2014.12【Dreamiaサロン】「ピックアップサロネーゼ特集 第1回」掲載
2014.12【Dreamiaサロン】「ピックアップサロネーゼ特集 第2回」掲載
2014.12【Dreamiaサロン】「ピックアップサロネーゼ特集 第3回」掲載
2014.12【Dreamiaサロン】「ピックアップサロネーゼ特集 第4回」掲載
2015.12.4ABC Cooking Studio雑誌【Nico Table】12月号 自宅パン教室取材
2016.5雑誌【レタスクラブ】7月号
2016.4.12雑誌【ELLE a Table】新連載「噂のキッチン家電」ミキサー特集ページ
2016.6【移住ナビ】（神奈川県小田原市）インタビュー記事掲載
職場を変えずに移住ライフを手に入れる方法
2016.11.1【広報 小田原 第1166号】11月号 #01 Special Contents 特集 小田原暮らし小田原に拠点を置き、事業を展開する人として紹介いただきました。
2017.3ウェブマガジン【greenz.jp】「小田原創業ものがたり」連載
小田原駅徒歩40分、1回3万円、でも満員御礼。「パン教室養成講座」を開く竹内絢香さんは、絶望的な移住後どのように自分を活かす仕事をつくったのか。
2017.3.20台湾webメディア【華文網】「竹內絢香的“麵包講座”，在無奈中移居後用麵包創造的奇跡？」
2017.5移住雑誌【TURNS】6月号「地方のおいしいを作る人たち。食でつながる人とまち。」
2017.5【神奈川新聞】小田原新名物『カマスバーガー』考案。小田原あじ・地魚まつりにて限定100食、即日完売。
2017.6.27【DUSKIN】集eat「休日は気軽にホームパーティー。 楽なのにおしゃれにするコツは？」記事掲載
2017.7今井 しのぶ【はじめてのママカメラ】これからデジカメデビューする人のための超ビギナー向け、撮影ハンドブック。
お料理の基本撮影のページにて、料理作成・スタイリング・料理撮影を担当
2017.10.1【art de vivre(アール・ド・ヴィーヴル)】ニュースレター「art de vivre NEWS LETTER vol.04」つながるカード愛用者としてご紹介いただきました。
2017.7.12【一般社団法人ホームパーティー協会】ホームパーティーとピクニックをもっと楽しく! howpa「かくれんぼパンが実は主役♪料理家の開催するEarly Summer Party♪【あやクマ】」記事掲載
企業・団体タイアップイベント
2013-2015【東京都江東区】「パパママ大学」子育てママ向け講座（定期開催：毎月1回）
2014-2015.2【COOK COOP BOOK】世界のパンと料理英会話パン講師（定期開催：毎月2回）
2014【Nike】Nike Japan Team Building Lesson 和食料理お弁当作りレッスン
2014.1【白金料理教室「ランウェイ」】お仕事帰りのパンつくり講座
2014.4【株式会社東邦】食器洗い洗剤『ウタマロキッチン』サンプリング・タイアップレッスン実施
2014.7【ハウス食品株式会社】「ハンバーグヘルパー」サンプリング・タイアップレッスン実施
2014.11【リードオフジャパン株式会社】スパークリングジュース『アップルタイザー』ご試飲キャンペーンレッスン実施
2014.12【ハウス食品株式会社】ハウス「まぜてマジック」サンプリング・タイアップレッスン実施
2015.9【株式会社明治】『明治北海道十勝フレッシュ100』オリジナルレシピ考案・タイアップレッスン実施
2015.11【株式会社東邦】食器洗い洗剤『ウタマロキッチン』サンプリング・タイアップレッスン実施
2015.11【キリンビバレッジ株式会社】ウォーターサーバー「KIRIN AQUWISH（富士山まろやか天然水）」タイアップレッスン実施
2015.11.29【ABC Cooking Studio】「ABCアカデミー設立記念パーティー」トークショー出演
2016.2【貝印】外国人観光客向け和食教室講師
2016.5【ABC Cooking Studio】「Booking ABC」アプリに登場
2016.5.19、6.11【ABC Cooking Studio】ライセンス取得者向け「人気の自宅教室の作り方」講座
2016.7【日の出旅館（小田原市）】外国人向けレッスン
2016.9.21【ミライカレッジ（ツヴァイ）】 北海道直送お野菜たっぷりのキッチンイベント
北海道の食材使用して、地方の魅力を体験する料理イベント
2016.11.5【株式会社手塚プロダクション リトルモア × WIRED CAFE】 <ユニコ誕生40周年文化祭>ユニコアイシングクッキーのワークショップ開催
2016.11.19【東京都中央区立女性センター】「イクメン講座」パパ向けパン講座
2016.12【ゼクシィ】婚活×世界を旅するパン教室「恋活パン教室」（定期開催：毎月2回）
2016.12.12【江戸川区】食育パン教室（定期開催：3ヶ月に1回）
2016.12.12【雑誌ELLE a table × 米国食肉輸出連合会】「エル・ア・ターブル赤身肉講習会」American Beef PR
2017.1【小田原市】小田原の魚のブランド化とメニュー開発。カマスバーガーのレシピ開発。
小田原市公式サイト：「市長の日記」パン&カマス
2017.5【TURNS×Yahoo!JAPAN×小田原市】東京通いも起業もできる？小田原で暮らすトークショーゲスト出演
2017.5【ビクトリノックス・ジャパン株式会社】VICTORINOX キッチンナイフ「トマト・ベジタブルナイフ」Instagramに、ナイフを使用したテーブルコーディネート写真撮影・投稿PR
2017.6.27【バガルディジャパン株式会社 × 日本バーテンダー協会 × 日本ホームパーティー協会】「ホームパーティー検定カクテル」写真撮影・投稿PR
2017.8.19【一般社団法人ホームパーティー協会】『あやクマ』ホームパーティー検定2級講座「フォトジェニックな夏のホームパーティーの作り方」関連blog
2017.8.22【日仏商事株式会社】「ルサッフル・サフ・インスタントイースト金」オリジナルレシピ考案・タイアップレッスン実施
2017.8【株式会社Eat Smart】料理教室・パン教室・お菓子教室の総合情報サイト「クスパ」クスパ公認★インスタアンバサダーに任命
2017.8.24【一般社団法人ホームパーティー協会】ホームパーティー検定1級認定。『あやクマ』ホームパーティー検定1級講師に任命
2017.9.11【生活クラブ】「乳幼児向け食育パン講座」オリジナルレシピ考案・タイアップレッスン実施
2017.9.27【貝印株式会社】「ブレッドナイフPas mal WAVECUT」タイアップレッスン実施
2017.10.6【イオンリテール株式会社】「アメリカンフェア」心躍る、フォトジェニックなアメリカンホリディ。フードスタイリング・料理作成・フードコーディネートをお手伝いさせていただきました
2017.10.13【ル・クルーゼジャポン株式会社】エキスパートプログラム修了。『ル・クルーゼアンバサダー』に任命
2017.10.22【そらまめキッズアドベンチャー】「竹内絢香先生と行く！親子パン教室ツアー」
2017.11【株式会社池商】「Kitchen Aid(キッチンエイド) 9KSM95シリーズ4.3Lスタンドミキサー」オリジナルレシピ考案
2017.11.1【雑誌ELLE gourmet × ピエール・エルメ・パリ青山クッキングセミナー】「アンフィニマン ヴァニーユ」 新作商品の写真撮影・PR
2017.11.28-29【雑誌ELLE gourmet × 貝印株式会社】「エルグルメ フードクリエイター部ツアー」星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 写真撮影・PR
2017.12.5【雑誌ELLE gourmet × 貝印株式会社】「エルグルメ フードクリエイター部オレンジワインセミナー＠フラテリパラディソ」PR
テレビ出演
2016.11.6【テレビ神奈川(TVK)：ニュース930α】「長距離通勤 母親たちの奮闘」取材
YOU TUBE動画
2017.11.1-11.30【地デジ11ch(J:COM小田原)】「市民力」小田原市 × JCOM共同制作「only story」取材
2017.11【小田原発、ライフスタイルを考えるメディア オダワラボ】「only story(竹内絢香さん)」YOUTUBE動画掲載
ボランティア活動
2013.2.4【美しが丘社地区協主催・個別支援学級特別授業】パン作り実習（美しが丘中学1年生〜3年生向け）
2013【東京都立多摩桜の丘学園】課外活動として小学生向けパン教室（障害を持ったお子さん向け）
2016.11.28【アール・ド・ヴィーヴル】パンのワークショップ（障害を持ったお子さん向け）
ケータリング ※ご予算に応じて内容を提案いたします。お気軽にご相談ください。
2014.5.25【COOK COOP BOOK】絵本作家はらぺこめがねさんの絵本イベント ハンバーガー作成
2017.4.25【フォトグラファー 写心家 丸山嘉嗣様】スタジオ開設パーティー
2017.11.3【子供たちの未来を考えるフェス】北とぴあ開催イベント ケータリング
料理教室だけでなく
女性の働き方、起業について
都会から田舎へ移住した二拠点生活について
お話をさせていただいたり、
地域活性化として特産品を使ったレシピ開発
など様々な活動をしております。
「こんなこと出来ますか？」など、
どうぞお気軽にお問い合わせください。
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