自然食品の店、
レンドルフ西千葉店の千葉です☺︎
気付けばバレンタインデー…
終わっちゃいましたね(^_^;)
たくさん配りました？？？
たくさん貰いました？？？
バレンタインの季節は、普段お目にかかれない貴重な種類のものもお店に並んだりするので、何だか楽しくなります♡
そんな私は、苦～いチョコが大好きでして…バレンタインシーズン関係なく、1年中食べてマス(^_^;)
苦いチョコと言えば…
最近また「高カカオチョコレート」の健康効果が注目を浴びていますよね！
本日は、高カカオチョコレートのお話です。
そもそも…
■高カカオチョコレートとは？
→カカオ70％以上含まれているチョコレート！
＊カカオの2大成分
・カカオプロテイン
・カカオポリフェノール
これが、通常のチョコレートより多く含まれているものなんです！
この高カカオのチョコレート、様々な商品が販売されています。
ご存知の方も多いと思いますが、
パッケージに数字が書いてある…アレですね(-_^)
記載されている数字がカカオの割合です。
多いものでは95%とか、99%！
アーモンド入りのものもあります。
では、どんな健康効果が期待できるんでしょう？
■高カカオチョコレートの健康効果
⑴大腸ガン予防に期待
＊カカオプロテイン
→体に吸収されにくいたんぱく質
そのまま大腸に届く事で腸内をキレイにする菌が増えたという実験結果が出ています。
⑵高血圧の改善に期待
＊カカオポリフェノール
→血液に入り、血管を伝い体中を巡る
血管を拡張する事で、血圧を下げる効果があるという実験結果が出ています。
⑶脳の若返りに期待
＊内閣府の革新的研究開発推進プログラム
→先月研究の中間発表
・45～68歳の男女30人に高カカオのチョコレート25g（板チョコ半分）4週間食べ続けてもらう
すると…大脳皮質の量に変化が！
大脳皮質とは？
・学習能力に関わる
・年齢とともに低下
（大脳皮質は1年で0.6減少）
コレが、
一般の方の平均値を100とした時に、
…実験前94.7
4週間後には、
…実験後95.8
と、1.1UP！
大脳皮質は1年で0.6減ると言われているため、2歳若返った！と言えます(^o^)
中間報告なので、最終報告が出るまではわかりませんが、
この報告を見ると期待しちゃいますよね～
若返りの可能性大♪♪♪
ただ、
高カカオのチョコレートを選ぶ際には注意点があります。
ちゃ～んと見ないと、
ポリフェノールの量に違いが出てくるんです。
次回は高カカオのチョコレートを選ぶ時のポイントをお伝えします！
…1年中バレンタインがいいな～（^人^）
今日も、素敵な1日になります様に★
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