L'atelier à ma façon(63) 蕗の薹のグラスデザートetc

上野毛のパフェ専門店

〈L'atelier à ma façon〉で、春の訪れを告げる

グラスデザート、頂いて来ました🍓

【蕗の薹のグラスデザート】

正式名: 旬の苺と桜、“蕗の薹”のグラスデザート

/数量限定

(山菜好きの私、歓喜•ु˙³˙•ु)

蕗の薹のほろ苦さと香りを、甘酸っぱい

大輪の苺と一緒に𓂃◌𓈒𓏲𓆸

清々しさ溢れる後半パーツも良き...

もう1品🥭

【マンゴーのシャルロット】

正式名:旬の国産マンゴーを使用したシャルロット仕立てのグラスデザート

シャルロットシリーズから、初夏に相応しい新作。

とろけるマンゴーをめくると、ライチ,鉄観音,杏仁とエキゾチックなパーツが沢山⟡.·

カシスジャムの酸味やコーヒークランブルのほろ苦さが、良いアクセント。

サクふわなビスキュイも相変わらず美味しい...

(黄×青、偶然補色になっていて素敵⟡.·)

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段々爽やかなメニューが増えて来たこちら。

これからも楽しみ〜

ウッドベリーズ さくらセット

【さくらセット】

↪︎ さくら,さくらいちご,さくらポーネ,さくらハニーラズベリー,さくらあんこ

ベーシックヨーグルト

楽しみにしていた、フローズンヨーグルト専門店

ウッドベリーズさんのさくらセット｡❀ 𓂃𓈒𓏸

デイリーでこちらのお店を利用していますが

さくらフレーバーが一堂に楽しめる機会はあまりなく、今年は通販で。

食べ比べ、楽しみ¨̮

南千住✳︎Cafe Shukran⑮ 柑橘プレート

ご近所にある、お一人様・週末限定の紅茶カフェ

〈Shukran〉。

柑橘尽くしのプレート、頂いて来ました🍋

︎ 週替わりスイーツプレート

＊マイヤーレモンのボストンクリームパイ

＊レモンのテリーヌフロマージュ

＊柑橘と苺のパンナコッタ

今週から始まった、大好きな柑橘を使ったプレート

𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 𓏲𓇢𓂅

皮ごと食べられるマイヤーレモンを使ったケーキは、レモンカードとマスカルポーネがふわふわの

生地にサンド。

こっくり濃厚、レモンの酸味を効かせたテリーヌ

フロマージュと一緒に爽やかさ満点✨

美生柑と苺がトップに、レモンパンナコッタとピンクグレープフルーツゼリーのグラデーションが綺麗な柑橘尽くしのデザートも、サッパリしていて美味しかった•ु˙³˙•ु

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久しぶりのシュクランさん、癒されました𑁍𓏸𓈒