以前はよく天然酵母のパンを焼いていましたが、今はだいたいを米粉で作るようになりました
天然酵母のパンのかわりに最近よく焼いているのは米粉のマフィン
人参を入れるキャロットマフィンもお気に入り♪
キャロットマフィンとメープルマフィンを焼いてみました
お菓子というよりは軽食で食べる用に甘さを控えたマフィンにしています
キャロットマフィンは、ESSE online での連載でレシピを紹介しているので見てみてください♪
https://esse-online.jp/articles/-/28357
子どもたちの間食に、甘くない米粉マフィンを。
グルテンフリーのマフィンです😊
今日という日にも、感謝して☆