こんばんは☆
世田谷区おうちパン&お料理教室「あベーカリー」@Cafe Styleのamiです(^^)

無事に親子パン教室が終わりました~⤴︎
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午前中、小雨が降っていたのですが...足場の悪い中にも関わらず来て下さりありがとうございました

今日は小学校の終業式という事もあり、帰宅が早いので小学生のご予約も頂きましたよ
先ずは低温長時間発酵のパン生地を分割から始めました~ひらめき電球
メニューは2種類のメロンパンとぶどうパンです
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メロンパンの上のクッキー生地も皆で作りましたよ~
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皆で10秒ずつ数えて回しています↑↓
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クッキー生地が出来たら冷凍庫で冷やしますひらめき電球
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クッキー生地をパン生地にかぶせて...の成形をしましたキラキラ
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こんな感じで成形出来ました~チョキ
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パンの二次発酵中に野菜などを切ったりして盛り付けしました~
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二次発酵が終わって、焼く前にぶどうパンは卵をぬって切り込み入れ、グラニュー糖を散らしてます
焼く温度の1番低いメロンパンから焼いていきましたよ~
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メロンパン2種
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ぶどうパン
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ピザパン↑↓
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小学生組が給食なしで帰って来るのでうちの上から3人分のお昼も用意しなきゃ...とピザパンも焼きました~
なのですが...兄貴たち、少しは食べられたのかなぁ!?
あっと言う間に無くなってました
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お子さまたちのランチターイム
その後、ママたちもランチタイムを楽しまれていました~
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集合写真も撮りましたよ~
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うちの次男が撮影してくれましたカメラ

小学生組も長男以外(卒業式出席)明日から春休みに突入です
皆さま、素敵な春休みになりますよ~に

来月のスケジュールはもうしばらくお待ちください
来年度もよろしくお願いいたします






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