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バターミルクぱん

子供の頃、私が大好きなぱんです。
懐かしい!!

バターミルクフィリングのレシピ

* ぱん生地はブレッドメーカーのあんぱんレシピを使う。
 

 材料
◯9個分
・バター ── 70g
・粉砂糖 ── 30g
・塩 ── 小さじ 1/8
・卵 ── 30g
・コーンフラワー ── 大さじ 1 ~
・スキムミルク ── 80g
 

 詳しい作り方
 
01
バター、粉砂糖と塩をクリミーになるまで混ぜる。
02
卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
03
コーンフラワーとスキムミルクを入れて、スパチュラで混ぜる。
水っぽいだったら、コーンフラワーを加えて調整する。
04
ぱん生地を作っている間に、冷蔵庫に入れておく。