∞山口市徳地三谷にある「棚田」。
日本の古き良き風景の残る、ここ三谷の棚田で 珈琲焙煎Workshopと、淹れたて珈琲を棚田で味わう「棚田珈琲」を開催します。
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初めて三谷をお訪れた時から、ここの懐かしい風景と空気感、人の温かさに魅了されました。
毎年行われていた「棚田オーナー制度」も地元の方の高齢化により15年目の今年で最後を迎えるそうです。
歴史ある棚田と石垣を、今まで地元の方々が守り受け継いで来られたからこそ見れる風景。
素晴らしい棚田の風景をたくさんの方にゆっくり見て頂き、のんびり過ごして頂きたいと思います。
そして、日本の素晴らしい風景に少しでも興味を持って頂けたら幸いです。
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厳選したこだわりの豆をmade in Nipponの焙煎機で、ゆっくりゆっくり焙煎しながら初夏の心地よい風と田んぼの匂い、川のせせらぎ、煎りたての珈琲の香りを楽しみながら淹れたての珈琲と、三谷の棚田米を使ったスイーツをお召し上がりくださいp(^-^)q
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□ タイムスケジュール
11：00～11：45 焙煎WS
11:45～12：30 珈琲の美味しい淹れ方WS
12:30～ 棚田さんぽ
＊その後は各自自由解散になります。
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□ レクチャー
焙煎＆珈琲の淹れ方・・・・・空間茶天（master 横田弘志）
お米スイーツ・・・・・・・・・・・・自然派フランス料理 Ｌｅ Ｍarcassin オーナーシェフ（五十嵐攻）
日時：2016年7月5日（火）11：00～
会場：山口徳地三谷交流センター
（山口市徳地三谷1461）
＊徳地の中心地から車で15分～20分くらいです。
参加費：2900円（珈琲WS、珈琲1杯、スイーツ込み）
お申込み、お問い合わせ先：090-2002-8329（みやざき）または、ekuracchoru@gmail.com