5年前、秋田でのラーメンイベントに出店したことがきっかけで、地元でラーメン屋をやりたいと思うようになりました。
それまで秋田での出店を考えたこともなかったので、しっかり時間をかけて準備をして5年で秋田に出店することを目標にしました。
それから5年。
イロイロあったし、まぁまぁキツかった。
それでも今日、羽後町で物件の契約がしっかり終わり、いよいよ準備に入ります。
来年1月のオープン予定です。
地域の方に喜んでいただけるように、
しっかりやっていきます。
詳細はまだ決まってませんが、
なるべく早くお知らせするつもりです。
どうかよろしくお願いいたしますッ!
品川