おはようございます
みなさん☆いかがお過ごしでしょうか
バステトは昨日は定休日でした。
今日からまたティータイム(13:00~16:00)夜のダイニングバー(18:20~24:00)のOPENとなっておりますよろしくお願い致します<m(__)m>
昨日は、予定通り『夏雪☆無添加かき氷♡』~「あまおう蜜作り」となりました
5種類
〇あまおう(いちご)
〇いちごベリー(いちご&自家製ブルーベリー&ベリー入り)
〇晩白柚(ばんぺいゆ)
〇フルーティー抹茶
〇パイナップル
あまおうバステトへ到着~この日のために(これからの季節)スタンバっていてくれていました
あまおうは甘味が強くブランドいちごNO1風格スゴイです
てまひまかけて(時間をかけて)いつものように丁寧にゆうちゃんはかき氷用の「甘蜜」を作りました
スゴイです無添加ならではのまさに『いちご色~』香りも何とも言えず、優しく濃くそして豊潤
夏雪☆あまおうバージョンの濃厚甘蜜ソースとっても美味しいです
これを『夏雪☆無添加かき氷♡』一緒に召し上がっていただくと、無敵最強かき氷に変身します
甘蜜ソース&凝縮果実(果肉)一人前これからの暑い夏!美味しいかき氷で是非!素敵な『涼』を楽しまれて下さい
今日から2015☆発売とさせていただきます
あらためまして『夏雪☆無添加かき氷♡』のご紹介です。
2015バステト「夏雪☆無添加かき氷♡」は、全部で5種類フルーツはすべてフレッシュを使用しています
厳選5種類です↓
〇あまおう(いちご)
〇いちごベリー(いちご&自家製ブルーベリー&ベリー入り)
〇晩白柚(ばんぺいゆ)
〇お抹茶
〇パイナップル
です2015夏を盛り上げてくれるフレッシュなフルーツたちが『夏雪☆無添加かき氷♡』専用に生まれ変わりとっても美味しい(*^。^*)
2015年はっちゃん☆でかく氷が夏がとっても楽しみになってきます
この削りたての雪のようなかき氷にかける『夏雪☆無添加かき氷♡』
2015年の夏が楽しみです
みなさん~2015☆「夏雪☆無添加かき氷♡」をよろしくお願い致します。
それでは、みなさんも今日も一日でありますように☆☆☆
スマイルさんのスマイルグルメ本も4/10に発行されました☆年に1度発行ですので、また一年間みなさんグルメ本で楽しまれて下さい☆
バステトの掲載内容です↑こらから、いたるところに配布されますので、お手に取られた方は、是非49ページにバステトが掲載されていますのでよろしくお願い致します<m(__)m>
夜のバータイムティータイムのパンケーキ・・・2015年度の1年間掲載しています
それでは、「ばんぺいゆオランジェット☆」おさらいです↓
何度目かのチョココーティングを終えたところです
キラキラつやつや見た目もお味も最高級めっちゃ!美しいです
ゆうちゃんが作り出すものは、まったくと言っていいほど『レシピ』を見ません=なぜなら、先入観でイメージ(感覚)が鈍るのが苦手だからです。
なので、今回の『ばんぺいゆピール、ばんぺいゆのオランジェット』も、自分なりに持っている知識やイメージを大切にして作り出しています
作りだされた『ばんぺいゆのオランジェット☆』のクオリティーとその美味しさは、上品かつ絶品
一度口に入れたら、ばんぺいゆの香りがふわ~っと広がり、高級クーベルチュールチョコレート(超!濃厚カカオ)でこーてぃんぐされている!ばんぺいゆとマッチ(これは、もう芸術品)
あまりの美味しさに、これはなんとか商品に出来ないものかなと、今回のデビューまでの運びとなりました
(私が見ていると)途方もない時間手間ひまかかりますが、出来上った時の嬉しさといったらひとしおです↓
バステトオリジナルの『ばんぺいゆのオランジェット』の完成形(すごい!美しいです)
ゆうちゃんは、「一球入魂」(こん身)を込めて集中していました
一度にたくさん出来ませんが、是非!みなさんにもおわけしたいと思っています
グラム(g)販売となります(お持ち帰り)。お電話下さい<m(__)m>←ただし、朝以外でお願いします。すみません。
続きまして、超人気の『大人の幸せパンケーキふわっしゅわ♡』(ティータイム13:00~16:00限定です) のご案内です。
今では、リピーターさんをはじめの定番です
最近のお電話でのお問い合わせの際に、「人から聞いて、お友達から聞いて、職場の人から聞いて・・・」と嬉しいご予約やリピーターの方もちらほら見かけることもあり、幸せです
人気の秘密は定番&人気になっても、オーダーをいただいてから一枚いちまい丁寧にお焼きさせていただくスタイルは変わっていません↓
『ふわっしゅわ』はオーダーをいただいてから生地からお作りしますお手数ですが、ご予約いただけましたら(お電話で時間の打ち合わせなど)待ち時間の方が少なくなります
定着してきた「ふわっしゅわ♡」にお電話でのご予約を入れていただきありがとうございます<m(__)m>
作りおき一切なし にとことん、こだわっている『パンケーキ☆ふわっしゅわ♡』、焼き立ての味と香りを是非!楽しまれて下さい
パンケーキふわっしゅわ☆は、焼き立てのプレーンが最高に美味しいです。
さらに、フルーツ、アイスクリーム、生クリームにブルーベリーがけ、バニラくんソースの豪華4種類のトッピングで楽しんでいただくことが出来ます
焼き立ての香り(風味)食感・・・を楽しんでいただくべき、「お持ち帰り」も出来ませんことをご了承下さい<m(__)m>
最近、立て続けに「夜は、パンケーキありませんか」というお問い合わせがありました。(ありがとうございます<m(__)m>)。
お出ししたいのですが、作る過程は一球入魂道具がまったく違うことから、昼と夜のチェンジ(かなりの時間を要します。)があるため、ティータイム限定となっておりますことをご了承下さい
お手数ですが、よろしくお願い致します
2015年☆『チッチケーキ♡の詳しいご案内』です☆
↑例:クリスマスバージョンです☆、これをご褒美チッチ☆、お誕生日チッチ☆・・・いろんなバージョン承れます上記の写真は小ホールですが、いろんなサイズご相談下さい☆
お土産やご褒美に、いろんな場面での『チッチ♡』をこのような形で箱づめ致しますみなさんに喜ばれますように
こちらは発送チッチです↓
↑こちらと同じ状態の形で↓発送便に乗るため、タッパに入れてのお届けとなります
ゆうちゃん手づくりの簡易の工夫タッパ赤い紐を持ち上げれば いとも簡単に全体を取り出せます
★チーズクリームのミルクレープ〝チッチケーキ〟紹介文に入ります↓
この層の数半端ないのです、層と層の合い間には、たっぷりチーズクリームふんだん
口に運び込むたびに、クレープとチーズクリームが広がってなんとも言えない広がりは、写真に写っているそのまま
手前は、無農薬のブルーベリーの自家製ソースです(ホールケーキにも、もちろんお付けいたします) 〝チッチケーキ♡〟との相性抜群です
それもそのはず
バステト職人さんのゆうちゃんが、手間ひまかけた こだわりスイーツ
とっても極上スイーツ☆(合い間の全層には、チーズクリームが)
チッチケーキ☆晩白柚(ばんぺいゆ)のオランジェット☆の全国発送承ります
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