[はがゆうごはんレシピ］ バジルの料理法（リクエストより）
たくさんいただいたバジル。
バジルペースト以外の使い方 どうしたらいいですか？という
レシピリクエストをいただきました。
すぐにできそうな１０連発。
1.バジルサンド
サンドイッチを作る時、パンの片側にびっちり並べる。
（生ハム チーズ トマトなどと合わせる）
2.バジルサラダ
サラダに千切って入れる。
3.バジルライスサラダ
ちょっと硬めのごはん、または玄米ご飯を
好みのドレッシング（塩、オリーブオイル、ビネガー）で味付けし、刻んだセロリやきゅうり、ゆで卵などをいれ、
バジルの葉をどっさり入れる（ライスサラダ）。
4.バジルごはん
温かいご飯にオリーブオイルをかけ、塩とバジルの葉を混ぜて
そのまま食べる。
これは、玄米ご飯がおいしいです（好みですが）。
5.白身魚 サーモンの刺身に、塩、オーブオイル バジルの葉をちぎる（カルパッチョ）
6.パンの上にバジル トマト チーズの順にのせてトーストして
バジルチーズトースト （トマトなしでも）
7.米酢か白ワインビネガー、バルサミコビネガーに
刻んだバジルをどっさりいれて、
（好みで玉ねぎみじん切りも加え）
イワシや塩サバなど、青魚を焼いたものにかける
豚バラなど、ちょっと脂のある肉を焼いたものにかける。
8.薄切り豚肉の上にバジルをのせ、チーズをいれてくるくる巻いて
フライパンで焼く。（肉巻き バジル入り）
9.オムレツを作る時に、千切っていれる。
10.ざく切りトマトをオリーブオイルでいため、塩と
ちぎったバジルを入れる。
余るようだったら、
塩をまぶして、冷蔵庫にいれて「バジル塩」にしておきます。