暑い。。。
いや、言うまい。。。
なるべく火にかける時間を
短くしたい。
というわけで、
すぐできる！ ナスのさっぱり煮。
1.ナス３個 縦半分に切って、１センチくらいに切り、
水でさっとあらう（アクぬき）
2.鍋にナス、砂糖小さじ２ 酢 大さじ１ 醤油 大さじ２ 水 大さじ２を入れて
蓋をして中火で煮る。
１０分くらいしたら、
くたっとなります。
味見をして、美味しかたら OK!
これからどんどん
ナスがおいしい！
酢が入っているのでお弁当にもぴったり！
やってみてねー！