美容院 ビューティズム
その2
前回からの続きになります。
まず初日、一路奥様の実家、
山口県湯田温泉に向かいます。
新幹線だと五時間要するので、
やはり飛行機がオススメ。
一時間半で着きます。
空港でレンタカーを手配して、
まずは美味しいものを食べに出発。
まずは山口の名産をご紹介します。
まず山口県と言えば、
これ。
読めますか？？
外郎と書いて、
「ういろう」
と読みます。
実はういろうは、
山口が発祥だそうです。
そして海の幸、雲丹。
山口ではこんな形で売られています。
そして有名どころ、
フグ。
これまた豆知識。
山口県ではフグとは呼ばず、
「ふく」
と呼びます。
「福」が所以だそうです。
縁起物ですね^_^
唐揚げ
ひれ酒
もともと日本が貧しかった頃に
上質な日本酒が手に入らず、
粗悪な日本酒にフグのヒレを
入れることで高級な日本酒に
味が似ることが発祥だそうです。
今では贅沢な通の飲み方として
通っているようです。
そしてこれはもはや、
山口名物と言えるでしょう。
名酒「獺祭」
米を極限まで磨き、
一切の雑味を除いた、
執念の日本酒。
中でも
「磨き二割三分」
という、なんと77％も磨き、
削ぎ落としたお米で作る獺祭は
フルーティーでワインのよう。
さらにこれはどこかで
目にしているのではないでしょうか？
「萩、井上のしそわかめ」
もはやこれは全国区！
確かにこれは美味しい！
最後にこれ。
「瓦そば」
茹でた茶そばを、
アッツアツに熱した瓦の上で
片面をカリカリに焼き、
レモン
紅葉おろし
を熱々のつゆに入れ、
海苔
錦糸卵
あさつき
と一緒にいただきます。
山口県は食べ物が甘いのが特徴。
めんつゆも少し甘めですが、
めっちゃくちゃうまい！！
下関で発祥し、
ご当地グルメとして名を馳せました。
山口県ではスーパーで家庭用の
瓦そばが普通に売っています。
しかし今は、山口県内でももう
数軒しかお店では食べられません。
今回は湯田温泉にある
「長州屋」
でいただきました。
もし湯田温泉にいらした際には
是非食べてみてください！
今回は二度目の来訪になりますが
山口県庁のすぐ真裏、
「瑠璃光寺」
にも行ってきました。
応仁の乱により足利家に敗れた
大内氏所縁のお寺。
一帯を香山公園と呼び、
圧巻は国宝の五重塔。
これが見たくて
また来てしまいました。
僕の地元浅草にも五重塔はありますが、
瑠璃光寺の五重塔も素晴らしい景観。
凛とした佇まいは
時間を忘れさせます。
では写真を。
いや素晴らしい！！
瑠璃光寺に行く前に食べた、
コメダ珈琲店の、
シロノワールと同じくらい
すばらしい！！
（シロノワール、ちょーうまい）
(๑˃̵ᴗ˂̵)
山口に行く際には、
是非とも瑠璃光寺も
観光に加えてください^_^
そしてその日の夜は、
奥さんの実家で、
夕食をご馳走になり、
一緒に真田丸を見て、
就寝。
翌朝は車で新山口駅まで
送っていただき、
新幹線で福岡空港へ。
いよいよ台湾へと
旅立ちます。
P.S.
山口県の名所は、
瑠璃光寺のほか、
絶景で有名な
「角島大橋」
鍾乳洞の
「秋芳洞」
本州と九州を結ぶ
「関門海峡」
吉田松陰、所縁の土地
「萩」
日本三大奇橋に数えられる
「錦帯橋」
などがありますよー^_^