堺市北区なかもずにある親子カフェ
『BEBE CAFE』のnakajima yorikoです
あるワークショップにて、
参加者の方に「味噌作りのワークショップはしないんですか？」
とお話を頂いたのがきっかけで
お店のパンを焼くための自家製天然酵母にも『糀』 を使用するし...
ドレッシングには『醤油』を使用するし...
なにより
私が『味噌作り』がしたーい
ということで、教えていただいた
堺でも老舗の「糀屋 雨風」さんに足を運んで来ました～～
私も「糀」と、子どもたちも試食させていただき大好きになった「糀入り そばボーロ」を購入してウキウキ
そして、BEBECAFEの話とお味噌作りのワークショップのお話をさせていただきました～～
お話もとても楽しく、ワークショップも快くOKいただきましたよん
ということで
BEBECAFEにて2月、3月に2回ほど
『お味噌作りのワークショップ』を開催予定です
今からとーっても楽しみ
また日程が決まり次第お知らせいたしますので、みなさんお楽しみに～～
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そして、『糀屋 雨風』さんでされるイベントのお知らせです
第１回目の開催になる
中野長久先生 × 糀屋 雨風『健康な子どもに育てる為の
食生活とは？』
お子さまの食育についてはママたちは本当に気になるもの
中野先生が参加者の状況に合わせて講座を進めてくださり、雨風の商品を使ったランチを食べながらの健康コラボ！
参加ご希望の方は....
『糀カフェ Bio topos』
へお問い合わせくださいね
TEL ：0722478988
住所 ：堺市西区津久野町3―32―11