節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです
思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手(いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…)。
結婚半年で「貯金がな~い!」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★
ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります
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主婦と生活社さまより、出版いたしました
ぜひ、何かの折に手にとっていただければ幸いです
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こんばんは!
先週に続いて、保存のお話をしまーす!
先週は、鶏肉の保存のお話
併せて読んでいただけると、嬉しいです
今回は豚肉ですよ
特売で、豚バラ肉を買いました!
タイムサービス品です。
バラ肉は、だいたい80グラム程度に小分けしています。
100グラムでもいいんだけど、あえてちょい少なめの小分けも作ってます。
お弁当用とか、お肉少なめレシピにしたいときに使いやすいので。
お好みの使いやすい量に小分けしておくのが、使いやすくてオススメです。
100グラム小分けも!
80グラムとの違い、パッと見て分かるように、小分けの仕方を変えてます!
80グラムは、小さめに見えるように。
100グラムは、横長に広めに。
↑80グラムバージョン
きっちり計るのではなく、だいたい80グラムとか100グラムで大丈夫
そんなときのために、手で感覚を身につけておくといいですよー
いわゆる、
手計り
素手で掴まずに、ビニール手袋やラップで掴むなど、触るときは気をつけてね
おまけ
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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掲載*連載のお知らせ
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2015年2月3日発売
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連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず(レシピブログ)
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ(徳島版)
ワイヤーママ(徳島版)の連載が1冊にまとまりました
時短×カンタン×おうちごはん 864円
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