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レシピブログ&ハウス食品 主催のスパイス大使に就任して3年目、ますますハーブやスパイスにはまっています。
スパイス&ハーブ検定1級 米国メディカルハーブスペシャリスト、JIVAジャパンアーユルヴェーダベーシックコース修了生
個人の体質にあったホールフーズ、スローフード、素材の美味しさと栄養を生かすようにレシピを考えています。
ハーブとスパイスを使ったからだにやさしい料理とおやつの教室、安全な食品の見分け方など出張講座などのご依頼をお受けしています。
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