年末には、毎年恒例のおもちつきをしました。
もち米、8キロ分。
２６年以上、使っている もちつき機で。
少し前にテレビで見た、「バターもち」を最後に作ったら、
もちつき機がバターだらけでたいへんなことに。
使用後の機械の手入れに、時間がかかりました。
ようやくきれいにして、箱にしまったところです。
バターもちは、ほのかな甘みで美味しかったです！
上の大きなザルは、
一晩、水につけた もち米を、水切りするもの。
年代物です。きれいな あめ色になっています。
蒸し器で蒸して、
もちつき機で、１５回くらいに分けて、
少しずつ つきます。
何時間もかかる、年末恒例の行事です。
ザルも、蒸し器も、もちつき機も、
わたしが結婚する前から、すずき家にあったもの。
数年前までは、夫の母が中心になって
もちつきしていました。
今年は、夫が下ごしらえ（水につける）。
もちつきは、下の子二人が手伝ってくれました。
（上の子は一人は県外在住、もう一人はバイト）
２０１５年は、充実した年でした。
あっという間に、駆け抜けた感があります。
ブログを読んでくださった皆さま、
さまざまなところで、支えてくださった皆さま
本当にありがとうございました。
新しい出会いや発見もありました！
来年は、さらにブログを充実させていきたいです。
皆さまにとって、新しい年がよい年となりますように。