新鮮さまさま、、シンプルレシピでございますが、茄子の素揚げに初トライ❗️

おはようございます(^^)／~~~

先日、お客様からとっても新鮮な無農薬野菜を頂きました…V(^_^)V

この丸茄子、、＼(^o^)／

ん、、素揚げにしよう  ~  

って事で、、

最近ハマってるココナッツオイルで、、

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

水抜きの塩が少々多過ぎて、ちょっと辛かったですが…;^_^A

ま、でも、、

美味しいと言って頂けましたので、、

本当、最近  料理が楽しいですね～

\(//∇//)\    

ゴーヤチャンプルです…

ではでは、、、o(^_-)O