2月は糀のお料理教室2日間開催でした！

日本糀協会・副理事りんこです。

今月もたくさんの方にご参加いただき

神戸岡本・コージーカフェでの

糀のお料理教室は無事に終了いたしました！

今回は2日間で9名の方が初めてのご参加。

少しずつだけど

確実に糀が広まっていっていることをじわじわと感じています。

家に帰ってすぐに真似できる！

すぐに作りたい！って思える！

そんなレシピで毎回皆さんをお迎えしておりますが

今月は特に・・・

とっても簡単。

でも手抜きだなんて言わせない！

そんなレシピでのレッスンでした。

レッスンでもお話ししたのですが

「酒粕」って

粕汁以外にアレンジって

何だか難しそう・・・

そんなイメージがあったかと思うのですが

今回のレッスンを受けてくださった皆さまは

気軽に家でも糀と酒粕をつかって

毎日のご飯作りに

すぐに役立てていただけると信じています！

「糀味」にするのは簡単だけど

「糀のチカラを使う」には

ほんの少しの知識が必要。

「糀を習った！」

という証になる知識を伝えていきたい。

それが

日本糀協会の「糀のお料理教室」です。

3月4月もお席が埋まりつつあります。

●糀をお料理に使うことの意味。

●時短と糀が繋がる本当の意味。

●健康と美味しいが両立できる理由

知りたい方は

ぜひ日本糀協会の「糀のお料理教室」へ！

初めての方・おひとりさまも

大歓迎です。

3・4月

糀のお料理教室＠コージーカフェレッスンご予約状況

4月

「1分で出来る糀のトマトソースレッスン」

じっくりコトコトも良いけれど、

手作りのトマトソースが1分で出来ちゃうならぜひ知りたい！

そんな方は日本糀協会の

「1分で出来る糀のトマトスースレッスン」へお越しください。

このソースが冷蔵庫にあればもう無敵！

アレンジも広がって毎日のお料理がラクチンになること間違いナシです。

レッスンでは糀のトマトソースを使って、

●メイン（肉・魚）

●パスタ3種

●付け合わせ

を作る盛沢山なレッスンです。

【開催日】
4月17日（水）10:30～

→残席名1名様（募集10名）

【追加予備日募集中】

4月18日（木）

現在2名さまにお問い合わせいただいています。

あと3名様のご参加で開催決定です！

お問い合わせください。

（開催をお約束するものではありません）

【開催場所】
神戸岡本コージーカフェ
神戸市東灘区岡本1丁目14-6-104

TEL078-452-5840
【参加費用】
4000円
初めて参加される方は入会金2000円申し受けております。

【お申し込み方法】

専用フォームよりお申し込みください。

https://nihonkojikyokai.com/contact

必要事項を記入の上

「お問い合わせ内容」に

「４/17トマトソースレッスン希望」

or

「4/18（木）追加開催希望」

と書いて送信ボタンを押してください。

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～神戸湊川教室でもレッスンしています！～

糀（こうじ）基礎講座と糀のお料理教室

糀キッチンbrace*～湊川教室～

●3月26日（火）は京都向島にて

●3月29日・30日は福岡・博多にて

●2019年「糀のお料理教室＠コージーカフェ」

スケジュールはコチラから

●2019年「糀（こうじ）基礎講座」

開催スケジュールはコチラから

●2019年はしょうゆを深く知って料理に生かそう！

「しょうゆ基礎講座」随時開催中

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2019年

糀エヴァンジェリスト養成講座

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「糀を習った！」 という証になる知識を伝えたい！

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