ヴィーガンラーメン
津本式ラーメン
◯れ◯いさんが、ヴィーガンラーメンを食べに来てくださいました。1600円もするラーメンを食べていただき、ありがとうございました。
12/16は、津本式ラーメン(魚介系)をお出ししました。魚の臭みが全く無い濃厚でありながら透き通る味わいの上品なラーメンに仕上がりました。
お値段は何と2300円。◯れ◯いさんに、このラーメンを提供できなかったのは残念です。魚介系ラーメンの究極の姿だと思いました。このラーメンを食べたら他の店の魚介系ラーメンをおいしい、と感じなくなるのがこわいと思いました。実際、12/16の夕方に魚介系ラーメンの専門店に行きましたが、恐れていたことが起きてしまいました。
( ̄◇ ̄;)
12/20もラーメンを提供する予定です。12/20は、豚骨ラーメンだと思います。値段は運営人が決めますので、まだ、分かりません。
新宿駅と東京都庁の間にあるビルの半地下で時々営業しています。宣伝になるので店の名前は出しませんが、楽しみながらラーメン屋になるための修行をしています。
ある時は寿司屋、ある時は焼鳥屋、ある時はラーメン屋と姿を変身させる店です。しかも、不定期営業の店です。
12/19は寿司屋です。1カン150円。12:00から営業予定です。
私はラーメン屋の修行中で寿司は握れません。