こんにちは（＾◇＾）
BTB藤が丘店のたなかです◎
今日は食学記事*\(^o^)/*
本日の食材は
【 スナップエンドウ 】
についてのお話しようと思います(^-^)
スナップエンドウってなかなか
食卓に並ばない食材かな～～と
思いつつも、先日我が家の夜ご飯に
登場したとき、
「やっぱおいしいな～～(°_°)♪」
そんな風に思ってスナップエンドウに
ついて情報を、まとめてみました☆
スナップエンドウの特徴は主に
▷抗酸化ビタミン(βカロテン、ビタミンC)が豊富
▷食物繊維が豊富
▷カロリーが低い
▷抗酸化ビタミン(βカロテン、ビタミンC)が豊富
βカロテンやビタミンCは紫外線によるシミやソバカスを防ぎ、活性酸素の除去を手助けします◎
3月から6月に出荷されるものが多いため
紫外線が増える5月からに備えて食べるのが
かなりオススメです！（＾Ｏ＾☆♪
▷食物繊維が豊富
食物繊維が、豊富なため
食べ過ぎを防いだり、満腹感を得るには
ぴったりの野菜です◎
便秘も予防でき、ダイエット効果も期待できます♪
▷カロリーが低い
100gあたり43kcal。
満腹感も得やすく、カロリーも低いので
美容食材としてとっても
オススメです◎
カロリーも低く、お肌にもいい！
意外と知らなかったスナップエンドウは
とっても優秀な食材でした(*^^*)
サラダのアクセントに
ぜひ、みなさんも食べてみて下さい♪
◆Bee-ms Total Beauty 藤ヶ丘店◆
◆スタイリスト 田中萌子◆
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