昨日の糖質オフのやせる作りおき料理は、中華風ミートボールと、細切り野菜の和風サラダでした。
材料(2人分)
きゅうり…1/2本
セロリ…1/4本
大根…4cm
かにかまぼこ…4本
わさび和風ドレッシング※…適量
作り方
1きゅうり、セロリ、大根は細切りにし、かにかまぼこは細かくほぐしておく。
21を混ぜ合わせて器に盛り、わさび和風ドレッシングをかけていただく。
※[わさび和風ドレッシング]
サラダ油、しょうゆ、レモン、ゆずなどの絞り汁各大さじ2、練りわさび小さじ1/2を混ぜ合わせる。
中華風ミートボールは、以前に紹介しています。
