Cakehouse Ohanaのブログ

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Sweetケーキで
あの人に”サプライズHappy”を♡
⚫︎池田明美 32才
《経歴》
⚫︎京都製菓技術専門学校卒
⚫︎京都のパティスリー、レストランにて10年
⚫︎ABC Cooking Studioを経て、
現在は湘南でケーキ教室を開催。

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コロナの影響で、
なかなか教室再会出来ずで寂しい明美さんです😭💦

神奈川県も解除されたとはいえ、
まだまだ教室再開、本調子まではしばらくかかると思います。。

で!
少しずつですが新たな試みへチャレンジしたいと思います^ - ^✨

ずっとずぅっと、
お菓子、ケーキ販売をしたくうずうずしておりまして、
菓子製造業許可を得ようと探っておりましたが、
この度ご縁を頂き菓子製造業許可付きのレンタルキッチンさんと巡り合う事が出来ました😄
(教室は許可がいらないんです!)

今まで、
物件を探しに行ったり、
レンタルキッチンも探したりしたのですが、
なかなか改装が必要だったり場所が遠かったりで、
二の足踏んでいたのですが、
ご縁あってオープンしたての横浜市のレンタルキッチン、
sims kitchenさんに出逢いお世話になることとなりました♥️

これで、
ネット販売とかフリマとか出来るー✨✨✨
教室の時にも置きたかったのです🤗

一先ず本日は、
お試しで3時間使って、
アイシングクッキー猛作製!!笑

20個出来ました☺️

あまりお外に出られない時期だからこそ、
別のアプローチをしていけたらと思います!
今、販売先を用意していますので、
また良いなと思ってもらえましたら、
お声かけてもらえると嬉しいです😌