今年最後の水曜夜ごはん部はメキシコ料理です!
メキシコを思わせる材料が並びます。
それぞれ作業を始めたばかりの様子です。
今回作るのは
トルティーアチップス・アボガドディップ・チリビーンズ・エンチラーダ
この種類です。
チップスは材料から作ります!
そこにアボカドのディップを添えて。
チリビーンズも一気に仕上げていきます。
エンチラーダはこんな様子のものを
オーブンに入れて
完成!
クリスマスだったのでケーキやシャンパン風ジュースも買ってきて豪勢に楽しみました!!
来月のテーマは、初めての”北欧料理”です
公開イベントの準備も着々と進んでいます。
ブログをチェックしていてくださいね