スーパーフード☆マノーミン

Anjelic Flowerのゆりかです。

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スーパーフード☆タイガーナッツの次は、

こちらのマノーミン↓

なぜマノーミン？

今年身体活性に役立つスーパーフードのワークショップで話に出てきたネイティヴインディアン

先日もAyanonさんの旦那さまRさんの瞑想中に焚き火を囲んで話をするインディアンが浮かんできて、Rさんの声が優しく懐かしくて勝手に涙が出てきたんです。

もしや、私インディアンだったこともあるのか？

そして、カルディーでまたもスーパーフードを見つけてしまったのです

さて、マノーミンとは？↓参考記事↓

「マノーミン(ワイルドライス) 200g」は、稲の原種であるイネ科マコモ属の草の実で、数千年も前から北米大陸のアメリカンインディアンによって食べられていました。ワイルドライスは水深30cmから3mの所に自生しており、小舟に乗って手摘みされた実は乾燥、脱穀、自家焙煎され冬の食糧として蓄えられていました。
本品は、栽培されたワイルドライスとは異なり、何世紀にもわたってリーチ・レイクに自生してきたもので、昔ながらの方法でカヌーに乗り、一穂一穂手摘みされた大変貴重なものです。タンパク質、食物繊維、多くのビタミンやミネラルを含む、低脂肪の栄養豊かな天然バランス栄養食品で、香ばしい香りとモチッとした食感も魅力のひとつ。白米や玄米に混ぜて炊いたり、スープの具としてお召し上がりいただく他にも肉、魚料理の付け合せや炒め物、ピラフ、リゾットなどの野菜素材としてもお使い頂けます。

やっぱり私に必要な栄養素が沢山！

全てはタイミングですね。

心だけでなく、身体も調える。

私達ので身体は食べ物でつくられてますからね。

早速ご飯に混ぜて炊いてみました。

我が家では、キヌアも入れています

↑もっと綺麗に撮らんかいっ！私っ

…香りがね！すごくいいですっ。

カカオの様な香ばしい香り。

参考記事のようにモチモチしていて食感もいいです。

香り良し味良し！いいもの見つけました

王子もスーパーフードで美味しいのでご飯３杯お代わりしました。

スープに入れてもいいと思います

これはオススメ！リピしたいです。