豪快手づくりハンバーガー！

先日、新宿のルミネエストにある

THE SMILEというハンバーガーやさんで

おいしいハンバーガーを食べました。

それがまた食べたくなり、

家で作れるんじゃないか？！

と初めてのハンバーガー作りに挑戦。

参考にしたのは、こちらのパテと、こちらのバンズ。

パテの方は、調味料は

家にあったもので適当だけど…。

そして玉ねぎ入れてないけど…。

肉の量は1人150gくらいに

なるようにしました。

あと、粗挽きのお肉も混ぜてね。

お店で食べたのは、

グリルドアップルゴルゴンゾーラバーガーだけど

ちょっと家族にはハードルが高そうなので（笑）、

まずは無難な具にしました。

ハンバーグの焼き上がりに

チェダーチーズとモツァレラをのせて、

お好みでトマト、パイナップル、

アボカドをのせて、

味付けはケチャップとマヨネーズ！

これだけで、おいしい！

ボリューム満点

豪快でおいしいハンバーガーでした♪

バンズがとても好みの色合いに

焼けたのも、大満足♪

いやー楽しかった！

次は改良を重ねて、また作りたいです。

手打ち蕎麦 成冨@銀座で鴨せいろ

あまりにも間があいているので、

たまにはかんたん更新してみます（笑）。

先日、おいしいお蕎麦屋さんにいきました。

食べたのは

愛しの鴨せいろ

大好きなんです！

鴨せいろ。

お蕎麦の前に

帆立の天ぷらをつまんで…

真ん中がほんのりレアで

おいしい…

帆立一個に

かぶ、ししとう、金時人参、蓮根。

おそばもぴかぴか！

もうひとりの頼んだ鴨南蛮も

フォトジェニック！

鴨がね、低温ローストのような薄桃色で

これまたおいしいんですよ…

おつゆも

ちょっとだけ濃い目の

好みのお味

量がひかえめの一枚だったので

気になっていた

卵焼きも頼んじゃいました（笑）。

時間がかかるから

混んでない時にしか

作ってもらえないだそう。

お出汁がきいてておいしかったーーー

ショップカードがわりに

飾ってあったハガキを

撮ってきました（笑）。

お蕎麦もおいしく、

おつまみも魅力的なものがたくさん。

日本酒も色々種類がありましたよー。

ちょっと駅から遠いけど

またいきたいお蕎麦屋さんでした！

コロロ贅沢ショコラグレープ

おはようございます。

ブログをほったらかしにし過ぎてて、何をかけばいいかわからなくなるくらいですが（本当は、タイ旅行の続きってわかってるけど）、

今日はお菓子についての私信です（笑）。

コカコーラ！

こんなのでたよ！

日本が誇る

ぶどう再現率95%（私測定）の

おいしいグミ『コロロ』に、

な、なんと、

チョコがけが！

なんだこれーーー

ますますぶどう再現率高いじゃないか！

おいしいよ！

食感も味もよいです。

あと、香りも。

一つ一つ個包装になっていて

まさに贅沢コロロ。

大人の味だわ。

次、遊びに行く時、もってくねーー

（それまで売ってるかしら？）