今回のテーマ「各地の新茶を楽しみましょう♪」
今年もこの季節がやって来ました^^
今年初めて摘んだ葉っぱで作られた新茶です!
(5/21と5/23、同じ講座でした。)
埼玉、静岡、鹿児島の新茶を用意しました。
狭山茶は、生産家の日本茶インストラクター仲間の友人が作り立て
の新茶と共に「荒茶」を送ってくれたのを講座で使わせていただきました。
参加された皆さんはとても喜んでくれて、送ってくれた友人に感謝です!^^
蒸し暑い天気でしたので、ウェルカムティーは冷たい日本茶で。
他、上級煎茶を宝瓶で淹れたり、茶殻をポン酢で召し上がっていただいたり、
色々なスタイルで新茶を楽しんでいただきました。
ご参加いただいた皆様、お蔭さまで楽しい講座になりました。
ありがとうございます。(*´▽`*) 担当:りゅう