しんたま

淡路島の方から
採れたての新玉葱をいただきました

ちゃこは淡路島の玉葱がめっちゃ大好きです
淡路島は土が良く、
玉葱や野菜が本当に甘く、
美味しく育つ環境です

全国的に農家では二毛作ですが、
淡路島の畑では三毛作も育つんですよ
例えば、お米、玉葱、人参や白菜やレタス。
一年通してみっちり田畑を利用して野菜などを育てられる環境です

実はちゃこは
お米と玉葱の農業のお手伝いもしています
本当に自分で収穫したお米や野菜達は本当に美味しいよ～

そして、
今日は洗わなくても生で食べられる甘い新玉葱を朝食にしてみました
たっぷり新玉葱のスープ

と、

新玉葱どっさりトースト

甘くてフルーツみたいで美味しかった

今夜は生のスライスでサラダにしていただきます

淡路島の田中さーん*\(^o^)/*
今年も新玉葱いただきまして
ありがとうございます