アレルギーお料理教室♪
先日、ニッポンハム さんが主催の
『食物アレルギー教室』に参加してきました
アレルギーのお子さんとお母さんをペアで20組、募集していました。
うちの長女はピーナッツアレルギーを持っていて
とても興味深い内容だったので応募しました。
子供と親子のお料理教室と思って申し込んだら、
子供は別室で遊んで待っているとのことでした(笑)
講演やお料理は親だけのほうが集中できるもんね(笑)
小児科の先生のアレルギーについての講演の後、
お料理教室がありました
食物アレルギー対応のレシピになっています
同じグループのお子さんは小麦や卵・乳製品のアレルギーがあり、
食べるものが限られていて大変とお話ししていました。
うちは主食は食べれるけど、
気をつけないとピーナッツって色々な食べ物にちゃっかり入ってます
辻学園栄養専門学校の先生が教えてくださいました。
食事の半分は主食・
残り半分の2/3は野菜が望ましいそうです。
我が家・・・野菜不足だな~
野菜たっぷりのシチューは
豆乳を仕上げに入れました。
ニッポンハムの「みんなの食卓」 ウィンナーは
特定原材料7品目(乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに)を使用していない
食物アレルギー対応の専用工場で製造しているんだそうです
アレルギーのお子さんにはすごく安心できる食材ですね
どんどん完成していきま~す
米粉パンをフードプロセッサーで粉砕したものを
フライパンで炒って
白身魚に付けてころもにしています。
チョコレートにみえるけど・・・
チョコは入っていませ~ん。
キャロブ粉を入れることでチョコのような甘みと色が
出ているそうです。
メニュー
ウィンナーのホワイトシチュー
温野菜のツナ和え
白身魚のフライ
ゆで卵もどき
米粉パン
バレンタインチョコケーキ
米粉のパンが美味しかったぁ~
もちもちの食感でした
長女もたくさん食べましたよっ
こちらはお土産にいただきました~
「みんなの食卓」シリーズのハムとウィンナー
ニッポンハムのキャラクターの『ハムリンズ』のお弁当箱
娘が保育園に持っていくと喜んでます
とても楽しい時間をありがとうございました
覆面モニター☆
大好きな覆面モニターサイト『ファンくる』
またまた利用しました
今回は謝礼が100% 3000円までです
ファンくるはお友達に聞いてから大活躍のサイトです。
行きたいお店があったら応募をするとすぐに当選・落選がわかります。
お店によって謝礼の還元や上限が違いますが
行きたいお店にお得に行けるのは本当に嬉しいです
家からはちょっと遠いお店でしたが、
当選したので行ってきました
『備長扇屋』 焼き鳥屋さんです。
もちろん 焼き鳥
とっても美味しい~
釜飯も鶏釜飯とビビンバ釜飯を頼みました
サラダも~
家族でたっぷり食べて5000円ちょっとでした。
3000円はポイントで戻ってくるので
かなりお得に食べれましたよ
教えてくれたお友達に感謝です~